Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Ubi jalar, bahan makanan alami yang baik dikonsumsi untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan.
Ubi jalar, bahan makanan yang disebut-sebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya menurunkan berat badan.
Baca Juga: Jangan Dikonsumsi Berlebihan, 5 Buah Ini Bisa Menghambat Penurunan Berat Badan
Merangkum dari FOOD NDTV, Ahli Nutrisi Makrobiotik dan Pelatih Kesehatan Shilpa Arora mengatakan ubi jalar mengandung beta karoten dan nutrisi yang baik untuk membantu menurunkan berat badan.
Mengutip dari Healthline, sebuah ulasan yang mengamati 48 penelitian menunjukkan bahwa makan lebih banyak serat selama 12 bulan dihubungkan dengan penurunan berat badan yang berkelanjutan sekitar 5% dari berat badan peserta.
Hasil sebuah penelitian kecil selama 8 minggu pada 58 orang yang bekerja di kantor menunjukkan terjadi penurunan berat badan, lemak tubuh, dan lingkar lengan sebesar 5% untuk mereka yang makan ubi jalar (132 gram) satu kali sehari.
Ubi jalar baik untuk menurunkan berat badan
Selain mengandung betakroten, ini 4 faktor ubi jalar efektif menurunkan berat badan.
1. Tinggi serat
Ubi jalar merupakan sumber serat. Kandungan serat dalam ubi jalar membuat Anda kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan.
Ubi jalar bisa membantu mengurangi asupan kalori tinggi dan potensi penambahan berat badan.
2. Rendah kalori
Ubi jalar memiliki nilai kalori yang rendah sehingga aman dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalankan diet.
3. Tinggi air
Semakin tinggi kandungan air dalam makanan membuat Anda semakin tidak ingin makan berlebihan.
Ubi jalar merupakan bahan makanan yang mengandung air tinggi dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
4. Indeks glikemik rendah
Ubi jalar memiliki nilai indeks glikemik rendah sehingga tidak memicu lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.
Asal tahu saja, lonjakan gula darah tinggi bisa memicu obesitas dan diabetes.
Cara konsumsi ubi jalar untuk menurunkan berat badan
Menurut buku berjudul Healing Foods, Anda sebaiknya mengonsumsi ubi jalar yang dikukus atau direbus.
Baca Juga: Menurunkan Kolesterol Sampai Berat Badan, Ini Manfaat Pare untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
