Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
2. Perhatikan asupan air
Cara diet kedua untuk menurunkan gula darah tinggi adalah memperhatikan asupan air. Air sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Air putih adalah pilihan nol kalori terbaik untuk memuaskan dahaga Anda jika menderita hiperglikemia.
Minuman berbasis air lainnya juga dapat diperhitungkan dalam asupan cairan, tetapi Anda harus membidik yang mengandung gula sesedikit mungkin. Kopi dan teh tanpa pemanis adalah contoh pilihan yang sehat.
Minum banyak air merupakan komponen penting dalam mengelola dan mencegah hiperglikemia. Sebuah studi pada 2017 salah satunya menunjukkan bahwa asupan air total harian yang rendah dikaitkan dengan peningkatan kasus hiperglikemia.
Studi tersebut menunjukkan bahwa asupan air yang rendah secara akut dapat mengakibatkan gangguan regulasi glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2. National Academy of Medicine menyarankan pria sehat minum sekitar 13g gelas air putih setiap hari dan wanita sehat minum sekitar 9 gelas.
3. Konsumsi makanan sumber serat larut
Cara diet ketiga untuk menurunkan gula darah tinggi adalah konsumsi makanan sumber serat larut. Makan makanan berserat larut dapat mengurangi risiko terkena diabetes dan juga menurunkan kadar glikemik. Kata larut di sini berarti sesuatu yang dapat larut dalam air.
Sebuah studi pada 2016 menunjukkan bahwa meningkatkan asupan makanan kaya serat larut secara signifikandapat menurunkan kadar glukosa darah, menurunkan trigliserida, dan meningkatkan resistensi insulin. Selain manfaat ini, banyak makanan rendah GI juga tinggi kandungan serat yang dapat memperpanjang distensi saluran pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Menunda rasa lapar untuk jangka waktu yang lebih lama dapat mengurangi seberapa banyak Anda makan, terutama makanan kaya gula atau sumber karbohidrat. Oat adalah salah satu sumber serat makanan larut yang sangat baik yang kaya akan β-glukan. Ini dapat membantu mengurangi glukosa.
Oat juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Food and Drug Administration (FDA) AS telah menyaakan bahwa mengonsumsi 3 gram atau lebih β-glukan per hari dari oat atau barley dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung serat larut tinggi untuk membantu menurunkan kadar gula darah tinggi:
- Kacang hitam
- Havermut
- Kacang merah
- Brokoli
- Buah sitrus
- Legum
Simak cara menurunkan gula darah tinggi di halaman selanjutnya
