Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Buah dan sayur kaya serta yang disebut-sebut baik dikonsumsi untuk Anda yang diet. Namun, benarkah serat efektif menurunkan berat badan?
Menurunkan berat badan memang gampang-gampang susah. Kebanyakan orang melakukan diet dan olahraga secara teratur untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Mempengaruhi Gula Darah, Ini Takaran Konsumsi Karbohidrat pada Penderita Diabetes
Apakah Anda juga sedang menjalankan diet?
Para ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi buah dan sayur lebih banyak saat Anda menjalankan diet.
Alasannya, buah dan sayur mengandung serat yang bisa mendukung program penurunan berat badan Anda.
Namun, benarkah serat efektif membantu menurunkan berat badan?
Merangkum dari WebMD, serat merupakan karbohidrat yang ditemukan dalam makanan nabati seperti buah, sayur, dan biji-bijian.
Berbeda dengan jenis karbohidrat lainnya, serat tidak mudah dicerna oleh tubuh, sehingga tidak membuat gula darah naik.
Semua buah dan sayuran memiliki serat, namun sebagian besar terkonsentrasi pada bagian kulit, biji, dan selaputnya.
Artinya, apel dengan kulitnya mengandung lebih banyak serat daripada pisang yang dikupas. Beberapa buah yang menjadi sumber serat adalah stroberi, raspberry utuh.
"Daripada menyendok jeruk dari wadah jus, mengupas jeruk dan memakannya langsung memberi Anda lebih banyak serat," kata Tracie Jackson, RD, Terapis Nutrisi, University of Nebraska Medical Center.
Berapa banyak serat yang dikonsumsi untuk menurunkan berat badan?
Ukuran konsumsi serat pada seseorang berbeda-beda untuk menurunkan berat badan.
Pada perempuan berusia di bawah 50 tahun harus mengonsumsi serat sekitar 25 gram per hari dan laki-laki sekitar 38 gram sehari.
Berikut bahan makanan kaya serat yang baik untuk Anda konsumsi dikutip dari Prevention:
- Biji chia
- Buah pir
- Alpukat
- Apel
- Kacang almond
- Lentil
- Kacang hitam
- Buncis
- Brokoli
- Kiwi
Baca Juga: 4 Aktivitas yang Bisa Menurunakn Berat Badan dengan Cepat dan Sehat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
