Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kunyit mengandung banyak antioksidan. Ini manfaat kunyit untuk kesehatan, salah satunya meredakan asam lambung.
Kunyit, rempah-rempah yang populer di tanah air. Biasanya kunyit dimanfaatkan sebagai bahan baku membuat jamu tradisional.
Baca Juga: 5 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Asam Urat
Selain itu, kunyit juga dimanfaatkan sebagai bumbu masak. Kunyit pun menjadi pewarna alami untuk menu masakan.
Melansir dari buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, karya Yusuf CK Arianto, kunyit kaya akan vitamin C dan protein.
Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, minyak atsiri, fosfor, zat besi, dan kalsium.
Manfaat kunyit
Kaya akan vitamin dan nutrisi membuat kunyit banyak digunakan dalam pengobatan alternatif.
Berikut manfaat kunyit sebagai obat herbal penumpas penyakit yang harus Anda ketahui.
1. Mencegah diabetes
Kunyit mengandung kurkumin yang efektif mencegah diabetes. Berdasarkan sebauh penelitian yang dilakukan pada tahun 2012 dinyatakan kurkimin mampu menunda seseorang pradiabetes menjadi diabetes tipe 2.
2. Obat batuk
Untuk Anda yang enggan minum obat kimia, kunyit bisa jadi solusinya.
Kunyit memiliki sifat antiradang dan antibakteri. Untuk membuat obat herbal untuk batuk dari kunyit cukup mudah. Anda parut kunyit dan jahe sebesar kelingking.
Setelah itu Anda seduh parutan jahe dan kunyit. Anda bisa tambahkan gula batu dan air jeruk nipis. Anda minum dua kali sehari obat herbal tersebut.
3. Demam
Kunyit dipercaya sebagai obat herbal untuk menurunkan demam sejak dahulu kala. Cara membuat ramuan herbal tersebut cukup mudah.
Anda parut kunyit dan tambahkan sedikit air dan peras. Anda tambahkan air kunyit dengan madu dan kuning telur ayam kampung. Anda minum secara sekaligus.
4. Mencegah kanker
Kunyit mengandung kurkumin yang bisa meningkatkan fungsi hati dan efektif menangkal serta mengobati kanker.
5. Menurunkan kolesterol
Kandungan vitamin B6 dalam kunyit bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh dan menekan risiko terkena penyakit jantung.
6. Mencegah penyakit alzaimer
Kurkumin dalam kunyit ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Kurkumin mampu mengaktifkan gen yang mengkode produksi protein antioksidan sehingga meminimalisasi dan mencegah seseorang terkena alzaimer.
7. Asam lambung
Anda penderita asam lambung? Kunyit efektif sebagai obat herbal untuk asam lambung.
Melansir dari Kompas.com, Anda cukup mengeringkan kunyit dan menumbuknya sampai halus. Setelah itu, Anda seduh bubuk kunyit dengan air hangat lalu minum.
8. Mencegah serangan jantung
Kunyit kaya akan kurkumin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sebuah penelitian menyatakan kurkumin mampu mencegah serangan jantung.
Baca Juga: Bahannya Mudah Didapat! Ini 4 Rempah-Rempah yang Efektif Meredakan Asam Lambung
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
