Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Lemon kaya akan vitamin C dan serat yang memberikan manfaat baik untuk kesehatan, salah satunya mengontrol berat badan.
Lemon, salah satu jenis jeruk yang tengah populer di dunia.
Baca Juga: 3 Infused Water Penurun Kolesterol Tinggi yang Bahannya Mudah Didapat
Kandungan vitamin dan mineral dalam lemon disebut-sebut bisa memberikan efek positif untuk kesehatan tubuh.
Mengutip dari Healthline, lemon merupakan sumber vitamin C, serat, dan mineral baik lainnya.
Dalam 100 gram (setengah cangkir) lemon mengandung:
- Kalori 29
- Air 89%
- Protein 1,1 gram
- Karbohidrat 9,3 gram
- Gula 2,5 gram
- Serat 2,8
- Lemak 0,3 gram
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin B6
Manfaat lemon
Berikut manfaat lemon untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin dengan porsi terukur.
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Hasil penelitian menunjukkan konsumsi sayuran dan buah tinggi vitamin C bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain vitamin C, kandungan serat dalam lemon juga bisa menurunkan faktor risiko penyakit jantung secara signifikan.
2. Mengontrol berat badan
Penlitian menunjukkan senyawa tanaman dalam ekstrak lemon bisa membantu mencegah atau mengurangi penambahan berat badan dalam beberapa cara.
Dalam sebuah pelitian yang dilakukan pada tikus diet menunjukkan kandungan polifenol lemon yang diekstraksi dari kulitnya membuat lebih sedikit berat badan dan lemak.
3. Mencegah batu ginjal
Lemon mengandung asam sitrat yang membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin.
4. Mencegah anemia
Lemon mengandung beberapa zat besi yang berperan mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Dalam 100 gram jeruk lemon mengandung sekitar 39 mg vitamin C. Kadar vitamin C yang cukup tinggi di dalam jeruk lemon membuatnya tidak mudah rusak karena memiliki pH yang cukup asam yakni 2-3.
Selain itu jeruk lemon juga mengandung quersetin yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
6. Mengontrol gula darah
American Diabetes Association (ADA) memasukkan jeruk lemon sebagai superfood diabetes.
Jeruk lemon mengandung quersetin yang berperan untuk menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh.
7. Mencegah asma
Mengutip dari Kompas.com, kandungan vitamin C dalam lemon bisa meningkatkan imun.
Orang dengan riwayat asma mudah terkena flu saat imun turun.
Baca Juga: 5 Minuman yang Menurunkan Kolesterol Tinggi, Bisa Anda Coba Minum di Rumah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
