Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kopi dipercayakan bisa meningkatkan mood dan mencegah diabetes tipe 2. Benarkah, kopi bisa meningkatkan kolosterol?
Kopi minuman yang jadi minuman wajib bagi sebagian orang. Biasanya, kopi diminum saat pagi atau siang hari.
Baca Juga: Hati-Hati! Buah dan Sayur Ini Bisa Bikin Asam Urat Tinggi Datang Lagi
Kopi disukai sebagian orang karena bisa meningkatkan mood, fokus, dan mencegah penyakit hati serta diabetes tipe 2 jika diminum secara rutin dan tidak berlebihan.
Di sisi lain, kopi disebut-sebut bisa mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh, benarkah demikian?
Mengutip dari Healthline, hasil sebuah penelitian minyak kopi seperti cafestol dan kahweol mempengaruhi kemampuan tubuh untuk memetabolisme dan mengatur kolesterol.
Berdasarkan meta-analisis studi terkontrol pada kopi dan kolesterol, minyak kopi bisa menurunkan asam empedu dan sterol netral.
Para peneliti menyimpulkan bahwa cafestol adalah senyawa peningkat kolesterol paling ampuh yang diidentifikasi dalam makanan manusia.
Jika Anda memiliki mutasi genetik yang memperlambat metabolisme kopi dalam tubuh. Jika Anda minum dua cangkir atau lebih bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa minum lima cangkir kopi setiap hari selama empat minggu dari metode pembuatan bir French press bisa meningkatkan kadar kolesterol darah sebesar 6% sampai 8%.
Baca Juga: Minum Kopi Terbukti Bisa Mencegah Asam Urat Tinggi pada Laki-Laki
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
