Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Keju, bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki sifat antioksidan. Ini manfaat konsumsi keju, salah satunya menurunkan tekanan darah tinggi.
Keju, bahan makanan yang populer di dunia. Biasanya keju digunakan sebagai taburan pizza, salad, cake, dan makanan lainnya.
Baca Juga: Bikin Gula Darah Tinggi Rontok, Ini Manfaat Oyong untuk Kesehatan
Tidak sedikit orang yang menganggap keju sebagai makanan yang tidak baik untuk kesehatan.
Mengutip dari WebMD, keju yang diproses tinggi memang tidak baik untuk kesehatan. Alasannya keju tersebut mengandung aditif dan sodium tinggi.
Keju yang minim pemprosesan mengandung banyak vitamin dan mineral yakni:
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin K
- Zinc
- Kalsium
- Vitamin D
Manfaat keju
Keju yang dikonsumsi secara rutin dalam porsi terukur memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan seperti:
1. Menjaga kesehatan tulang dan otot
Kandungan kalsium dan protein dalam keju baik untuk membangun tulang dan otot yang kuat.
Kalsium dalam keju juga bermanfaat mencegah osteoporosis. Tidak hanya itu kandungan vitamin A, D,K dan seng dalam keju juga berkontribusi terhadap kesehatan tulang.
2. Mencegah peradangan
Lemak susu dalam keju mengandung asam linoleat terkonjugasi yang bisa membantu meredakan peradangan dan bisa membantu mencegah penyakit jantung serta obesitas.
Sebuah penelitian menunjukkan produk susu penuh lemak tertentu bisa sehar bila dimakan dalam jumlah sedang.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Kandungan kalsium tinggi dalam susu bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Keju rendah lemak dan sodium yang dimakan secukupnya bisa menjadi bagian dari diet sehat yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Menjaga kesehatan otak
Hasil penelitian menunjukkan keju bisa menjadi sumber glutathione yang baik, antioksidan yang membantu menjaga kesehatan otak.
Selain itu, hasil penelitian tahun 2016 menunjukkan bahwa pembuluh darah menjadi lebih sehat dengan konsumsi keju.
5. Menjaga kesehatan usus
Keju mengandung bakteri probiotik. Hasil sebuah penelitian kecil menunjukkan bakteri usus yang sehat bisa menjaga kadar kolesterol tetap sehat.
Baca Juga: 4 Buah Ini Bisa Bikin Asam Urat Tinggi Kumat Lagi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
