Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Selai almond mengandung nutrisi tinggi. Selain gurih, ini manfaat selai almond, bisa mencegah diabetes.
Selai almond banyak disukai oleh masyarakat. Selain rasanya yang lezat, selai almond dipercaya kaya akan nutrisi.
Baca Juga: 10 Manfaat Gula Aren yang Tinggi Antioksidan dan Mineral
Mengutip dari Style Craze, selai almond kaya akan mineral seperti kalsium, seng, fosfor, potasium, dosium, zinc, dan tembaga.
Selain itu, selai almond juga mengandung sejumlah vitamin seperti vitamin B3, B6, B9, E dan A.
Selain almond yang dikonsumsi secara rutin dalam porsi terbatas memberikan manfaat baik untuk kesehatan seperti:
1. Mencegah penyakit kardiovaskular
Terbukti secar ilmiah bahwa mengonsumsi almond atau selai almond setiap hari bisa mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dalam almond meningkatkan produksi kolesterol baik.
Selain itu, vitamin E dalam almond mencegah penyumbatan pembuluh darah. Ini bertindak sebagai vasolidator. Vasodilatasi dan peningkatan kadar antioksidan dalam tubuh membantu mengurangi tekanan darah tinggi.
Faktior-faktor ini lebih meningkatkan kesehatan jantung.
2. Membantu menurunkan berat badan
Karbohidrat dan serat dalam selai almond membuat Anda merasa kenyang.
Selai almond membantu mengurangi keinginan untuk makan makanan yang kaya energi.
3. Mengandung asam lemak omega 3
Kandungan asam lemak omega 3 bermanfaat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular karena sifat antioksidannya.
Eicosapentaenoic acid dan Docosahexaenoic acid adalah dua asam lemak omega 3 yang berperan mengurangi kadar trigliserida.
Omega 3 juga meningkatkan penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Kandungan ini juga bisa mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh rheumatoid arthritisi.
4. Membantu fungsi otak menjadi lebih baik
Almond merupakan sumber vitamin E, asam fenolik, dan folat yang semuanya baik untuk mendukung fungsi otak.
Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa pemberian almond berulang kali selama 28 hari menunjukkan peningkatan besar dalam perilaku kognitif.
Almond juga bisa membantu mencegah penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia.
Dalam penelitian yang dilakukan pada manusia menunjukkan orang berusia 50 sampai 70 tahun, konsumsi 3 ons almond setiap hari selama enam bulan menunjukkan peningkatan fungsi otak secara keseluruhan.
5. Menjaga kesehatan kandungan
Selai almond mengandung folat, kalsium, dan zat besi yang diperlukan untuk kekuatan ibu dan pertumbuhan janin.
6. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Serat dalam selai almond baik untuk kesehatan usus. Serat ini tidak larut dan bertindak sebagai lapisan dalam saluran pencernaan.
Serat tersebut bermanfaat memperlancar proses pencernaan dan membantu ekskresi halus, serta mempromosikan flora usus yang baik, yang penting dalam menjaga pH sistem pencernaan.
7. Menguatkan tulang
Selai lamond mengandung magnesium dan kalsium yang bagus untuk menguatkan tulang.
8. Mencegah diabetes
Magnesium dalam selai almond mengurangi resistensi insulin dalam tubuh.
Resistensi insulin yang lebih rendah berarti penyerapan glukosa yang lebih baik dalam tubuh. Cara ini bisa membantu mencegah diabetes.
Baca Juga: Selain Rendah Kalori, Ini Alasan Susu Almond Baik Diminum Setiap Hari
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
