Sumber: Kompas.com | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Rasa asam dalam lemon ternyata mengandung banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Anda ingin tahu? Simak manfaat lemon untuk kesehatan berikut ini.
Belakangan lemon jadi populer dan diburu oleh masyarakat. Mereka mempercayai minum air lemon secara rutin bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Saat imun tubuh ada dalam posisi maksimal, Anda akan terhindar dari ancaman virus.
Baca Juga: Awas! Terlalu banyak minum air lemon berbahaya untuk kesehatan Anda
Manfaat lemon untuk kesehatan tidak hanya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Lemon juga dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan. "Polifenol dalam lemon bisa membantu mengurangi nafsu makan," ujar ahli gizi Erin Palinski-Wade.
Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa polifenol dalam lemon membantu mencegah penambahan berat badan.
Wade menjelaskan saat seseorang minum segelas air lemon sebelum makan, bisa membantu mengisi perut, sehingga mengimbangi jumlah makanan yang dibutuhkan agar merasa kenyang.
Air lemon juga merupakan pilihan sehat untuk mengganti segelas jus jeruk pagi. Untuk membuat air lemon, Anda sebaiknya menggunakan lemon utuh (bukan jus lemon dalam botol).
"Peras lemon dari satu lemon menjadi 8 sampai 12 ons air," kata Palinski-Wade.
Opsi lain, Anda juga bisa memarut kulit lemon. Sebelumnya, Anda harus pastikan lemon sudah dicuci lebih dulu. "Nikmati dingin atau hangat, tapi kalau Anda ingin menurunkan berat badan, pastikan untuk minum dalam keadaan dingin dengan es,” ujar Palinski-Wade.
Berikut manfaat lemon untuk kesehatan tubuh Anda.
Antibodi
Sudah menjadi rahasia umum kalau vitamin C pada lemon bisa memberikan antibodi tambahan. Nah, ternyata ada manfaat lain dari lemon, yakni membantu mencegah infeksi.
“Tentu saja, lingkungan asam di perut berfungsi sebagai penghalang patogen penyebab penyakit," kata Roxanne B. Sukol, direktur medis dari Cleveland Clinic's Wellness Enterprise.
“Mengasup makanan yang sangat asam, termasuk air lemon, berkontribusi pada lingkungan asam." Menurut The Cleveland Clinic, zat kimia dalam lemon yang dikenal sebagai fitonutrien memiliki sifat antioksidan yang juga bisa membantu melindungi tubuh dari penyakit.
Membantu pencernaan
Selain meningkatkan antibodi, rasa asam dari lemon bisa membantu mencerna makanan.
"Flavonoid dalam lemon membantu asam di perut memecah makanan, sehingga memperbaiki pencernaan secara keseluruhan," kata Palinski-Wade.
Membantu pencernaan sangat penting seiring bertambahnya usia karena jumlah asam di perut menurun seiring bertambahnya usia.
Satu studi mengungkapkan bahwa lebih dari 30 persen pria dan perempuan di atas usia 60 tahun menderita gastritis atrofi, suatu kondisi yang ditandai sedikit atau tidak adanya asam lambung.
Selain itu, kalau Anda menambahkan irisan lemon dan parutan lemon ke air, ada manfaat pektin, serat yang ditemukan di daging buah dan kulitnya.
Banyak penelitian telah menunjukkan serat dapat memperbaiki pencernaan dan kesehatan usus.
Menambah asupan vitamin C
Sumber vitamin C dalam lemon tak terbantahkan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, seperempat gelas air lemon menghasilkan 23,6 mg vitamin C, sekitar sepertiga dari asupan harian yang direkomendasikan untuk perempuan dan seperempat untuk pria.
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel melawan radikal bebas, dan melindungi tubuh dari penyakit kanker, dan mempercepat penyembuhan luka.
Agar kadar vitamin C dalam jeruk tak berkurang, campurkan perasan air jeruk dengan air hangat suam-suam kuku, bukan dengan air panas.
Tetap terhidrasi
Air lemon tidak secara langsung bermanfaat untuk hidrasi. Namun, minum air yang memiliki rasa dapat mendorong lebih banyak untuk mengonsumsi cairan.
"Cairan, pada umumnya, memberikan hidrasi, namun, beberapa orang sulit minum jumlah air yang cukup per hari karena merasa membosankan dan airnya tidak memiliki rasa,” kata Palinski-Wade.
Nah, menambahkan lemon ke air bisa meningkatkan rasa, sehingga membuatnya lebih menarik bagi beberapa orang. Dengan begitu, maka dapat membantu minum lebih banyak dan memperbaiki hidrasi.
Untuk mengetahui apakah hidrasi Anda cukup, coba lihat warna urine. Bila terhidrasi, warnanya bersih, tapi bila warnanya kuning atau gelap, maka perlu minum lebih banyak.
Bagaimana, Anda mulai tertarik untuk mengonsumsi lemon saban hari? Sebaiknya Anda mengonsumsi lemon dalam jumlah wajar. Sebab, berlebihan konsumsi lemon bisa mengancam kesehatan tubuh Anda.(Kahfi Dirga Cahya)
Baca Juga: Amazing! Ini manfaat infused water lemon dan jeruk nipis untuk kesehatan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Air Lemon yang Jarang Diketahui",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
