Kaya serat, bolehkah penderita diabetes mengonsumsi nanas?

Kamis, 14 Oktober 2021 | 16:35 WIB   Reporter: Tri Sulistiowati
Kaya serat, bolehkah penderita diabetes mengonsumsi nanas?

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Nanas, buah yang kaya serat dan mengandung kadar glikemik sedang. Amankah penderita diabetes mengonsumi nanas? 

Penderita diabetes harus selektif mengonsumsi makanan agar gula darah tidak naik turun secara signifikan. 

Baca Juga: Tak kalah coklat hitam, coklat putih bisa membantu menurunkan berat badan

American Diabetes Association (ADA) mengatakan penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan. 

Sekedar info, buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang baik yang mengandung serat, vitamin, dan mineral. 

Mengutip dari Medical News Today, sebagian besar buah memiliki skor glikemik (GI) rendah. Artinya, buah-buahan tersebut memberikan sedikit dampak pada kadar gula darah. 

Buah nanas segar memiliki skor GI 66 yang membuatnya masuk dalam buah yang mengandung GI sedang, yang artinya memberikan lebih banyak efek pada glukosa darah dibandingkan buah-buahan lainnya.   

Walaupun masuk dalam kategori buah GI sedang, penderita diabetes masih bisa mengonsumsinya. 

Anda bisa makan nanas dengan porsi secukupnya dan dikombinasikan dengan protein atau lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, selai, dan alpukat. 

Kombinasi bahan tersebut bisa menurunkan pengaruh nanas pada kadar gula darah. 

Selain itu, kombinasi nanas dengan protein atau lemak sehat membuat Anda merasa kenyang lebih lama serta mengurangi lonjakan gula darah. 

Alih-alih mengonsumsi jus nanas, nanas beku, atau nanas kering penderita diabetes sebaiknya makan buah nanas segar.

Alasannya, nanas beku dan nanas kering mengandung tambahan gula yang bisa memicu lonjakan gula darah. 

Untuk variasi, Anda bisa memanggang buah nanas segar dan memasukkannya ke dalam menu makanan utama. 

Baca Juga: Aktivitas yang efektif menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, salah satunya berjemur

Selanjutnya: Cukup makan bawang putih secara rutin, lemak perut lenyap, berat badan pun turun

 

Editor: Tri Sulistiowati
Terbaru