Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kunyit sudah dikenal sebagai tanaman herbal sejak dahulu kala. Kaya akan manfaat, ini takaran yang aman untuk konsumsi kunyit.
Kunyit, rempah-rempah yang populer dalam dunia pengobatan alami.
Baca Juga: Ini cara konsumsi kelor yang benar untuk menurunkan gula darah
Tidak hanya di tanah air, kunyit kerap digunakan sebagai obat di sejumlah negara salah satunya India.
Mengutip dari FOOD NDTV, kunyit mengandung kurkumin yang berperan sebagai antioksidan.
Tidak hanya itu, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat sehingga bisa membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit.
Kunyit memang baik untuk menjaga imunitas tubuh, menyembuhkan luka, dan meredakan nyeri sendi.
Namun, konsumsi kunyit yang berlebihan bisa memicu gangguan kesehatan.
Takaran konsumsi kunyit yang aman
Ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi sekitar satu sendok teh kunyit per hari. Takaran tersebut dianggap aman untuk kesehatan tubuh.
"Meskipun mengonsumsi kunyit dalam bentuk alaminya meningkatkan kesehatan, tapi jika berlebihan bisa menyebabkan sakit perut, mual, dan pusing," kata Konsultan Ahli Gizi Dr. Rupali Dutta.
Perlu Anda ketahui, konsumsi kapsul atau suplemen kunyit dalam jumlah tinggi juga merugikan kesehatan.
Berikut efek samping kunyit bila dikonsumsi secara berlebihan.
1. Sakit perut
Kunyit bisa memaskan tubuh dan menyebabkan peradangan di perut yang bisa menyebabkan sakit perut dan kram.
2. Batu ginjal
Kunyit mengandung oksalat yang bisa meningkatkan risiko batu ginjal.
Oksalat mengikat kalsium yang menjadi penyebab utama terbentuknya batu ginjal.
3. Mual dan diare
Kurkumin, senyawa aktif yang ditemukan dalam kunyit memiliki kecenderungan untuk menganggu saluran pencernaan yang menyebabkan diare dan mual.
4. Alergi
Bagi beberapa orang konsumsi kunyit bisa merangsang alergi. Umumnya, alergi kunyit ditandai dengan ruam dan sesak napas.
Reaksi alergi bisa terjadi saat dikonsumsi ataupun dioleskan ke permukaan kulit.
5. Kekurangan zat besi
Konsumsi kunyit berlebihan bisa menghambat penyerapan zat besi.
Makanya, penderita kekurangan zat besi harus berhati-hati untuk mengonsumsi kunyit.
Baca Juga: Catat! Ini makanan yang bikin tekanan darah tinggi ambrol
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
