Penulis: Tiyas Septiana
Tidak banyak masyarakat yang paham bagaimana cara mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang.
Untuk memudahkan mengkonsumsi makanan yang bergizi dan seimbang, Fasty Arum Utami, ahli gizi dan auditor makanan UGM, memberikan tips dengan menggunakan metode Isi Piringku.
Contohnya cukup mudah, menu sehari berdasarkan prinsip gizi seimbang yang bisa diaplikasikan di rumah adalah menu yang bisa diwujudkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Ia menjelaskan, untuk orang dewasa, kebutuhannya adalah 3 kali makan dan 2 kali snack. Sedang untuk anak-anak adalah 3 kali makan dan 3 kali snack.
Snack atau cemilan berfungsi agar kita bisa mengontrol asupan makanan pada jam berikutnya sehingga tidak terlalu banyak.
“Contohnya, sarapan pagi dilakukan antara jam 06.00-09.00, dilanjutkan dengan snack sebagai selingan pada jam 10.00-12.00. Sehingga saat makan siang, porsinya tetap dapat kita kontrol," jelas Fasty.
Baca Juga: Segera dibuka, simak syarat dan alur pendaftaran CPNS 2021 di sscasn.go.id ini
Untuk gizi seimbang sesuai dengan Isi Piringku maka kandungan gizi untuk contohnya makan siang, mencerminkan kandungan energi 700 kkal. Kandungan tersebut terdiri dari:
- Protein 44,2 gram.
- Vitamin A 1.572µg.
- Vitamin C 101 miligram.
- Vitamin E 4,1 miligram.
- Zink 2,2 miligram.
- B6 0,4 miligram.
- Asam folat 184,5µg.
- Iron 6,6 miligram.
Bentuk dari kandungan tersebut bisa diwujudkan dengan 100 gram ikan, 150 gram papaya, 50 gram tahu, 150 gram nasi putih dan 150 gram sayuran.
Fasty menambahkan, sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral, terutama karoten, Vitamin A, Vitamin C, Zat Besi dan Fosfor. Sebagian vitamin dan mineral tersebut berfungsi sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh.
Selanjutnya: Formasi CPNS 2021 tenaga kesehatan ini tidak wajib lampirkan STR, simak apa saja
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
