Kacang Almond, Baik atau Buruk untuk Kesehatan Penderita Diabetes?

Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Penderita diabetes harus selektif mengonsumsi makanan. Penderita diabetes baik atau buruk mengonsumsi almond? 

Penderita diabetes memiliki kewajiban untuk menjaga kadar gula darah tetap normal. 

Baca Juga: 3 Teh Bunga yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Pasalnya, kadar gula darah yang terlalu tinggi atau terlalu rendah berbahaya untuk kesehatan penderita diabetes. 

Para ahli kesehatan merekomendasikan penderita diabetes untuk melakukan diet sehat yang tepat. 

Sebab, makanan dan minuman tertentu bisa membantu menurunkan serta mengelola kadar gula darah penderita diabetes. 

Mengutip dari Medical News Today, almond, salah satu bahan makanan yang baik serta aman dikonsusmi penderita diabetes. 

Dalam sebuah penelitian 2011 yang melibatkan 20 orang penderita diabetes tipe 2, para peserta yang mengonsumsi 60 gram almond setiap hari mengalami tingkat insulin puasa dan gula darah puasa yang lebih rendah daripada mereka yang makan makanan kontrol. 

Hasil penelitian pada tahun 2020 menunjukkan diet yang diperkaya dengan almond bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan kadar kolesterol pada orang dengan pradiabetes. 

Selain mengonsumsi kacang almond secara utuh, penderita diabetes bisa minum secangkir susu almond tanpa gula. 

Sekedar info, satu cangkir susu almond tanpa pemanis mengandung sekitar 3,2 gram karbohidrat dan 1,98 gram gula. 

Nilai kandungan tersebut lebih rendah dibandingkan satu cangkir susu sapi rendah lemak yang mengandung sekitar 13 gram karbohidrat dan 12 gram gula. 

Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Jalar, Salah Satunya Mengelola Gula Darah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News