Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
6. Sayur dan buah yang berwarna-warni
Untuk mendapatkan nutrisi optimal, penderita stroke wajib mengonsumsi buah dan sayur di setiap sesi makan.
Pilih jenis sayur dan buah yang berwarna-warni seperti pelangi di setiap sesi makan.
Semakin banyak ragam warna alami dari makanan yang dikonsumsi, nutrisinya semakin baik.
Misalkan merah dari apel, oranye dari wortel, kuning dari lemon atau paprika, hijau dari bayam atau brokoli, sampai ungu dari terong dan buah naga.
7. Kurangi asupan gula
Rajin mengonsumsi gula atau makanan dan minuman manis juga bisa meningkatkan risiko penyakit diabetes, tekanan darah tinggi, dan obesitas.
Ketiga penyakit tersebut bisa menaikkan risiko seseorang terkena stroke.
Penderita stroke wajib mengurangi atau meminimalkan asupan gula setiap hari.
Tak hanya gula pasir, batasi juga asupan gula aren, madu, selai, dan segala sesuatu yang bercita rasa manis kecuali buah dan sayur.
8. Makanan kaya kalium
Rekomendasi makanan untuk penderita stroke lainnya yakni asupan yang banyak mengandung kalium.
Kalium penting untuk menjaga fungsi jantung dan melancarkan pembuluh darah agar tetap sehat.
Makanan yang kaya akan kalium di antaranya pisang, aprikot, jeruk, melon, apel, kentang, ubi jalar, bayam, timun, dan tomat.
Baca Juga: Ini Buah-Buahan Tinggi Serat yang Baik dan Aman Dikonsumsi Secara Rutin
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Makanan untuk Penderita Stroke",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
