Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran, Begini Caranya

Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

4. Beralih ke hidangan ikan 

Berdasarkan penelitian yang terbit di American Journal of Clinical Nutrition, baik daging merah maupun daging unggas berperan dalam meningkatnya kadar kolesterol. 

Mengganti daging sapi, ayam, atau bebek dengan ikan menjadi alternatif yang praktis untuk menghindari kolesterol. Anda dapat membuat ikan bumbu kuning, ikan bakar rica, otak-otak ikan, pepes ikan duri lunak, dan sebagainya. 

5. Perbanyak buah dan sayur 

Bila hasrat ingin mengemil muncul, langkah aman untuk penderita kolesterol tentu memilih buah atau sayur untuk dijadikan snack, ketimbang kue kering, bolu gulung, atau lapis legit. 

Minuman segar dengan topping buah-buahan, seperti sop buah, juga bisa menjadi alternatif sedap dan sehat.  

Selain itu, jika Anda ingin berkumpul dengan nyaman di rumah, bisa juga untuk membuat hidangan hari raya sendiri. Tidak hanya lebih sehat, memasak menu lebaran di rumah tentu dapat menjadi kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Tips Mudah Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran "
Penulis : Giovani Cornelia
Editor : Resa Eka Ayu Sartika

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News