Penulis: Virdita Ratriani
KONTAN.CO.ID - Selain memiliki rasa yang enak, ternyata ada sejumlah manfaat jamur bagi kesehatan tubuh.
Jamur adalah salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satu jenis jamur yang mudah ditemui oleh masyarakat adalah jamur tiram.
Selain itu, ada beberapa jenis jamur yang juga sering dikonsumsi oleh masyarakat. Di antaranya adalah jamur kuping, jamur shiitake, dan jamur kancing.
Selain enak dikonsumsi, ternyata ada sejumlah manfaat jamur bagi kesehatan tubuh. Meski demikian, tidak semua jamur boleh dikonsumsi karena mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh.
Lantas, jamur jenis apa saja yang baik untuk tubuh?
Baca Juga: Ingin Bercocok Tanam dengan Sistem Aeroponik? Ini Langkah-Langkahnya
Manfaat jamur untuk kesehatan tubuh
Dirangkum dari akun Instagram resmi Kementerian Pertanian dan Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga, berikut manfaat jamur bagi kesehatan tubuh:
1. Jamur kuping
Manfaat jamur kuping bagi kesehatan tubuh adalah dapat membantu melancarkan pencernaan, mengurangi gejala wasir, rendah kalori, dan baik untuk diet. Sebab, jamur kuping memiliki kandungan serat yang tinggi.
2. Jamur shiitake
Manfaat jamur shiitake mampu mengatasi jerawat pada kulit karena memiliki kandungan selenium di dalamnya. Selain itu, mampu menjaga kesehatan jantung, melawan tumor, meningkatkan kinerja fungsi otak, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Ini 5 jenis anggrek yang cantik untuk menghias rumah, catat ya!
3. Jamur tiram
Jamur tiram adalah jamur yang paling sering dijumpai di pasar tradisional maupun modern. Manfaat jamur tiram bagi tubuh adalah untuk melancarkan sirkulasi darah, mencegah peradangan dan meningkatkan kinerja fungsi saraf.
Selain itu, manfaat jamur tiram juga bisa menangkal radikal bebas karena kandungan antioksidannya. Jamur tiram juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Kandungan beta glucan yang terdapat di dalam jamur tiram bisa berperan besar dalam mengendalikan kadar kolesterol di dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung. Jamur tiram juga mengandung kalium yang berfungsi menjaga fungsi jantung, otot, dan saraf.
Manfaat jamur tiram juga diyakini bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan saraf karena mengandung tembaga. Jamur tiram juga mengandung asam pantotenat yang baik untuk mendukung kinerja sistem saraf dan membantu menghasilkan hormon yang dibutuhkan.
4. Jamur kancing
Manfaat jamur kancing adalah untuk melancarkan pencernaan, mencegah kanker payudara dan baik untuk kesehatan prostat.
Selanjutnya: Kemenkes tunggu uji klinis untuk penggunaan obat molnupiravir
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
