Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto
KONTAN.CO.ID - Jakarta. Kecerdasan otak anak yang tinggi adalah dambaan setiap orang tua. Kecerdasan otak anak bisa dipengaruhi oleh bahan makanan yang dikonsumsi.
Melansir dari health.harvard.edu, cara otak berkembang selama kehamilan dan selama dua tahun pertama kehidupan menentukan bagaimana otak bekerja selama sisa hidup seseorang. Untuk mendapatkan hasil tumbuh kembang yang optimal, salah satu hal yang memegang peran penting adalah asupan gizi.
Pada 6 bulan pertama kehidupan, bayi biasanya akan mendapatkan Air Susu Ibu (ASI) saja. ASI merupakan makanan pertama yang sempurna. Selain itu, pemberian ASI selama awal kehidupan bayi ini akan membuat hubungan dekat dengan ibu yang merupakan bagian dari menyusui.
Baca juga: Orang Indonesia dilarang masuk ke Malaysia, ada apa?
Setelah 6 bulan, bayi akan mulai mengenal makanan padat di samping masih mendapatkan ASI. Saat inilah ada beberapa nutrisi penting yang perlu diberikan untuk perkembangan otak yang sehat. Nutrisi tersebut meliputi protein, seng, zat besi, kolin, folat, yodium, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, hingga lemak tak jenuh.
Merangkum dari Web MD, nutrisi-nutrisi yang penting bagi kecerdasan otak anak tersebut terkandung dalam beberapa makanan. Berikut bahan makanan untuk kecerdasan otak anak:
1. Telur
Protein dan nutrisi lain dalam telur dapat membantu anak-anak berkonsentrasi sehingga membantu kecerdasan otak anak. Cara penyajian dan memasak telur sangat sederhana serta mudah dilakukan oleh ibu.
Ibu dapat membuat telur mata sapi atau orak-arik dan menyajikannya bersama dengan nasi hangat dan sayur atau membuatnya sebagai isian roti isi.
2. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani atau Greek Yogurt memiliki lemak penting bagi kesehatan otak. Makanan ini memiliki lemak tak jenuh dan protein yang lebih banyak dibanding jenis yogurt lain.
Manfaat dari kandungan tersebut adalah menjaga sel-sel otak dalam kondisi baik untuk mengirim dan menerima informasi. Makanan ini juga mengandung polifenol yang dapat menjaga pikiran tetap tajam dengan cara meningkatkan aliran darah ke otak.
3. Sayuran hijau
Bukan rahasia lagi, sayuran hijau memiliki banyak manfaat bagi tubuh tak terkecuali untuk tumbuh kembang buah hati. Sayuran hijau mengandung banyak folat, vitamin, dan antioksidan. Kandungan gizi tersebut banyak dikaitkan dengan pertumbuhan sel-sel baru di otak.
Baca juga: Boleh pilih, lelang rumah sitaan bank di Tangerang harga Rp 200-an juta
4. Ikan
Ikan merupakan sumber vitamin D dan omega-3 yang baik bagi kecerdasan otak anak. Nutrisi-nutrisi tersebut dapat melindungi otak dari penurunan keterampilan mental dan kehilangan memori. Bahkan, omega-3 juga dikaitkan dengan peningkatan fokus anak-anak.
5. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian memiliki kandungan protein, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral yang baik bagi kecerdasan otak anak. Kandungan ini dapat meningkatkan suasana hari dan menjaga sistem saraf tetap bekerja dengan baik.
6. Oatmeal
Oatmeal dikenal sebagai makanan yang kaya protein dan serat. Kandungan tersebut dapat menjaga pembuluh darah jantung dan otak tetap bersih. Beberapa penelitian menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi oatmeal manis melakukan tugas sekolah yang berhubungan dengan ingatan lebih baik dibanding anak yang makan sereal manis.
7. Apel
Apel adalah salah satu buah kesukaan anak-anak. Rasa manisnya tidak hanya menyenangkan lidah mereka, tapi juga mencegah rasa lesu. Kandungan quercetin pada apel merupakan antioksidan yang dapat melawan penurunan keterampilan mental, sehingga berperan penting dalam kecerdasan otak anak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Makanan yang Penting untuk Perkembangan Otak Anak",
Penulis : Resa Eka Ayu Sartika
Editor : Resa Eka Ayu Sartika
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
