Penulis: Virdita Ratriani
KONTAN.CO.ID - Jakarta. Simak bekal sehat untuk dibawa anak ke sekolah atau bekerja di kantor. Bekal sehat diperlukan oleh pekerja maupun anak sekolah.
Bekal sehat tentunya perlu memperhatikan jumlah asupan yang dibutuhkan oleh tubuh seperti komposisi karbohidrat, protein, dan lemak.
Pemenuhan akan kebutuhan asupan gizi dalam bekal sehat dapat di isi dengan makanan pokok, sayuran, lauk pauk, dan buah-buahan.
Lantas, apa saja komposisi bekal sehat?
Baca Juga: Ini Manfaat Air Beras untuk Rambut dan Wajah Serta Cara Membuatnya
Komposisi bekal sehat
Dirangkum dari laman resmi Kementerian Kesehatan, berikut adalah komposisi bekal sehat:
1. Makanan pokok
Komposisi bekal sehat tentunya harus berisi makanan pokok. Makanan pokok di Indonesia tidak hanya terpaku pada nasi saja.
Ada berbagai pilihan selain nasi sebagai sumber karbohidrat dan menjadi referensi untuk bekal antara lain, Singkong, Sagu, Bihun, Mie, Jagung, dan Kentang.
Sebagai acuan, 150g nasi dapat diganti dengan 3 buah sedang kentang (300g), atau 11/2 gelas mie kering (75g).
Baca Juga: Tips Membuat Bekal Penuh Gizi untuk Anak, Persiapan Sekolah Tatap Muka
2. Lauk pauk
Lauk pauk yang bergizi juga menjadi salah satu komponen dalam bekal sehat. Lauk pauk terdiri dari pangan bersumber protein hewani dan protein nabati.
Beberapa sumber protein yang dapat menjadi referensi untuk bekal antara lain Ikan dan hasil laut lainnya, ayam, daging sapi, telur, dan susu beserta produk olahannya.
Selain sumber protein hewani terdapat pula sumber protein nabati yang cocok untuk dijadikan bekal sehat kita seperi tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
Baca Juga: Pipeline Ramai, Berikut Calon Emiten yang Direkomendasikan Analis
3. Buah dan sayur
Buah dan sayur juga menjadi hal yang harus ada dalam komponen bekal sehat. Buah merupakan sumber dari vitamin dan mineral.
Buah memilki banyak manfaat bagi tubuh kita. Antara lain dapat mencegah penyakit jantung dan mencegah kerusakan hati dan stroke.
Selain itu buah juga dapat dijadikan sebagai diet alami yang dapat mencegah kolesterol jahat yang dapat menyerang tubuh kita. Buah juga memiliki antioksidan yang dapat menjaga kekebalan tubuh kita.
Baca Juga: Ide Masak Nasi Kuning Minions Super Lucu untuk Tambah Nafsu Makan Anak
Selain buah-buahan, sayur juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Beberapa di antara sayuran yang ada dapat di konsumsi tanpa di masak terlebih dahulu.
Namun, ada juga yang memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu agar menambah cita rasa dari sayuran tersebut dan lebih higeinis.
Nah, bekal sehat dengan gizi seimbang akan memunculkan kebiasaan untuk mengonsumsi makanan rumahan yang jauh lebih sehat dibandingkan harus jajan di luar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
