Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Banyak manfaat lemon untuk kesehatan tubuh yang luar biasa dan tidak kalah populer dengan jenis buah lainnya. Tidak hanya itu, cara pengolahan juga perlu diperhatikan untuk bisa mendapatkan mabfaaf lemon secara maksimal.
Meski mempunyai rasa asam, lemon mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti vitamin C, vitamin B, protein, kalsium, kalium, dan masih banyak lagi.
Tidak berhenti disitu, lemon juga kerap diolah menjadi berbagai jenis minuman dan dijadikan bahan pendamping berbagai makanan karena mempunyai rasa yang asam dan segar.
Baca Juga: Catat 4 Bahaya Begadang Bagi Kesehatan Tubuh, Wasapada!
Melansir dari Healthline, berikut beberapa manfaat lemon bagi kesehatan, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Lemon adalah salah satu buah yang kaya akan vitamin C. Hal tersebutlah yang dipercaya bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Khususnya, ada penelitian menunjukkan bahwa makan buah dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Coba 5 Obat Bisul Alami yang Cocok Dijadikan Alternatif
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Lemon sering dipromosikan sebagai makanan yang mempunyai manfaat untuk menurunkan berat badan.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam ekstrak lemon dapat membantu mencegah atau mengurangi penambahan berat badan dalam beberapa cara. Salah satunya membuat perut terasa lebih kenyang.
Baca Juga: Catat 5 Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan yang Luar Biasa
3. Mencegah Batu Ginjal
Manfaat lemon bagi kesehatan lainnya adalah mampu mencegah risiko batu ginjal. Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika produk limbah mengkristal dan menumpuk di ginjal Anda.
Asam sitrat dalam lemon dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin, menciptakan lingkungan yang kurang menguntungkan untuk pembentukan batu ginjal.
4. Mencegah Anemia
Tidak hanya kaya akan vitamin C, lemon juga mengandung zat besi yang bisa mencegah anemia. Karena lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, lemon juga dapat melindungi dari anemia dengan memastikan bahwa Anda menyerap zat besi sebanyak mungkin dari makanan Anda.
Baca Juga: Catat 6 Manfaat Daun Kemangi Untuk Kesehatan, Punya Banyak Khasiat!
5. Mengurangi Risiko Kanker
Perlu Anda ketahui lemon juga mempunyai manfaat yang dipercaya mampu mengurangi risiko kanker. Pasalnya, diet sehat yang kaya buah dan sayuran dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Dilansir dari Healthline, Beberapa penelitian observasional menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi lemon paling banyak memiliki risiko kanker yang lebih rendah.
Baca Juga: Selain Pahit, Ini 5 Manfaat Melinjo Untuk Kesehatan yang Tidak Terduga
6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Manfaat lemon yang terakhir adalah dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Lemon terdiri dari sekitar 10% karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula sederhana.
Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Serat larut tersebut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. Efek ini dapat mengakibatkan penurunan kadar gula darah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
