Apel Efektif Menurunkan Kolesterol, Benarkah?

Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Apel kaya serat dan pektin. Benarkah, apel efektif menurunkan kolesterol? 

Apel, buah yang umum dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalankan program diet.

Baca Juga: Gula Darah Rendah: Penyebab dan Gejalanya

Faktanya, apel juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Mengutip dari WebMD, hasil penelitian menunjukkan konsumsi apel setiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko plak serta peradangan di dinding arteri. 

"Kami sangat terkejut, apel sangat efektif menurunkan kolesterol jahat," kata peneliti studi Bahram H. Arjmandi, PhD, RD Margaret A. Sitton Profesor dan Ketua, Departemen Ilmu Nutrisi, Makanan, dan Latihan, Universitas Negeri Florida, Tallahassee. 

Sekedar info, penelitian ini telah di dipresentasikan di Experimental Biology 2011 di Washingtong DC. 

Selain menurunkan kadar kolesterol, apel juga membantu mengatur gula darah, mengontrol nafsu makan, melindungi tubuh dari kanker, dan menjaga paru-paru. 

Manfaat apel 

Apel kaya akan pektin, serat larut yang menghambat penyerapan kolesterol di usus. 

Kulit apel mengandung polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan, bermanfaat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. 

Asal tahu saja, semua jenis apel baik untuk dikonsumsi. Arjmandi mengatakan konsumsi satu buah apel sehari baik namun, dua buah apel per hari lebih baik. 

Anda sebaiknya mengonsumsi buah apel secara langsung daripada diolah menjadi jus atau lainnya. 

Baca Juga: 9 Minuman Penurun Kolesterol yang Bahannya Mudah Didapatkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News