7 Sayuran Ini Bikin Kolesterol Jahat Kabur Tak Kembali

Selasa, 06 Desember 2022 | 14:32 WIB   Reporter: Tri Sulistiowati
7 Sayuran Ini Bikin Kolesterol Jahat Kabur Tak Kembali

ILUSTRASI. Bayam merah, sayuran yang efektif menurunkan kolesterol tinggi.


KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kolesterol tinggi bila dibiarkan bisa memicu penyakit jantung dan stroke. Ini 7 jenis sayur yang efektif menurunkan kolesterol tinggi. 

Penderita kolesterol tinggi harus segera mendapatkan pengobatan yang tepat, agar tidak memicu komplikasi penyakit. 

Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Bisa Menaikkan Tekanan Darah Rendah

Asal tahu saja, kolesterol tinggi bila dibiarkan bisa memicu penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. 

Mengutip dari Live Strong ada tiga penyebab utama yang bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi yakni: 

  • Pola makan tidak sehat 
  • Tubuh kurang aktif 
  • Obesitas alias kegemukan 

Melansir dari Kompas.com, orang yang menderita kolesterol tinggi akan menunjukkan sejumlah gejala seperti: 

  • Tubuh mudah lelah 
  • Mengantuk 
  • Nyeri kaki 
  • Tengkuk terasa pegal 
  • Nyeri dada 
  • Muncul gumpalan di urat
  • Muncul xanthomata 

Penderita kolesterol disarankan untuk merubaha gaya hidup dan menjaga pola makan. Sebab, kedua hal tersebut bisa menurunkan kolesterol tinggi dan mengontrolnya. 

Sayuran penurun kolesterol 

Selain buah-buahan, penderita kolesterol disarankan juga mengonsumsi sayuran.

Perlu Anda ketahui beberapa jenis sayuran tertentu memiliki manfaat menurunkan kadar kolesterol tinggi seperti: 

1. Terong 

Terong merupakan sayuran sumber serat dan bersifat antioksidan tinggi.  Serat dalam terong membantu menurunkan kolesterol dan membantu melancarkan peredaran darah. 

2. Pare 

Mengutip dari Healthline, beberapa hasil penelitian pada hewan menjukkan pare bisa menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.   

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus dengan diet tinggi kolesterol menunjukkan pemberian ekstrak pare menyebabkan penurunan kolesterol total, LDL, dan trigliserida secara signifikan. 

3. Wortel 

Wortel sayuran yang kaya akan serat, vitamin A, karotenoid, dan potasium yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi. 

4. Okra 

Mengutip dari FOOD NDTV, hasil penelitian menunjukkan gel dalam okra bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi dan mengikatnya selama pencernaan. 

5. Brokoli 

Kandungan vitamin A, C, E, asam folat, kalium, flavonoid, dan serat membuat brokoli bisa membantu menurunkan kolesterol jahat. 

6. Bayam merah 

Melansir buku berjudul Terapi Jus Untuk Kolesterol, bayam merah efektif menurunkan kolesterol.   

Sebab, bayam merah mengandung vitamin A,B,C,E, asam folat, kalsium, magnesium, kalium, sodium, dan iodin.   

Kandungan antioksidan tersebutlah yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.   

Namun, bila Anda juga menderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi bayam urat. Sebab, sayuran ini mengandung kadar purin tinggi.  

7. Kubis 

Melansir dari buku berjudul Care Your Self, Kolesterol, kubis mengandung vitamin A,C, B, kalium, klor, iodium, fisfor, sodium, flovanoid dan sulfur.  

Hal tersebut membuat kubis bermanfaat untuk menurunkan kolesterol. 

Untuk merasakan manfaatnya, Anda cukup konsumsi 100 ml jus kubis per hari secara rutin.  

Baca Juga: 4 Manfaat Cabai untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati

Terbaru