Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat ketumbar untuk kesehatan seperti masih asing di telinga kebanyakan orang. Padahal, ketumbar menyimpan banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh.
Ketubar adalah salah satu jenis rempah yang kerpa digunakan sebagai bahan masakan yang cukup populer di Indonesia.
Bahkan, Ketumbar tidak hanya dapat digunakan untuk menambahkan rasa atau aroma pada masakan saja, ternyata ketumbar juga dapat dikonsumsi untuk meredakan beberapa gejala dan gangguan kesehatan.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Kecapi untuk Kesehatan, Catat!
Manfaat yang didapatkan dari ketumbar tersebut berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya. Contohnya, seperti fosfor, kalsium, magnesium, kalium natrium, vitamin A, B, C, dan K. Sebagai anggota keluarga tanaman Apiaceae, ketumbar memiliki banyak kegunaan baik daun maunpun bijinya.
Lalu apa saja manfaat ketumbar untuk kesehatan?
Melansir dari Health Shots, berikut manfaat ketumbar untuk kesehatan yang perlu diketahui, yaitu:
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Salah satu manfaat ketumbar yang perlu Anda ketahui dan tidak boleh dilewatkan yaitu dapat mengontrol kadar gula darah.
Jika Anda berisiko terkena diabetes, memasukkan ketumbar ke dalam diet Anda dapat menjaga kadar gula Anda tetap terkendali.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Bisbul Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
2. Melancarkan Pencernaan
Ketumbar mengandung banyak serat dan antioksidan. Hal tersebut bermanfaat untuk meningkatkan proses pencernaan, metabolisme, mengatasi kembung dan sembelit. Selain itu, ketumbar juga membuat perut terasa kenyang dan mencegah makan berlebihan sehingga usus Anda tetap sehat.
3. Mengelola Stres
Ketumbar juga efektif untuk menurunkan tingkat stres Anda loh. Ketumbar memudahkan pencernaan dan menurunkan stres fisik dalam tubuh. Selain itu juga dapat meningkatkan mood dengan menjaga sistem pencernaan tetap bersih, sehat, dan mengurangi stres oksidatif.
Baca Juga: Kenali 8 Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan, Yuk Cek!
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ketumbar juga baik untuk kesehatan jantung. Dilansir dari Health Shots dijelaskan bahwa ketumbar dianggap diuretik, dan mengeluarkan natrium ekstra dari sistem dengan menurunkan tekanan darah. Selain itu, juga kaya akan antioksidan dan serat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolesterol.
5. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Seperti yang dikatakan Ketumbar mengandung antioksidan. Contohnya, terpinene, quercetin, dan tokoferol yang melawan kerusakan sel dan memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh Anda. Menurut penelitian, antioksidan ini mengurangi peradangan dan memiliki efek anti kanker dan neuroprotektif.
6. Baik Untuk Kesehatan Mata
Ketumbar mengandung Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, dan karotenoid yang menjaga penglihatan Anda tetap utuh dan menunda gangguan degeneratif makula terkait usia penglihatan.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Lobi-Lobi Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
7. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Manfaat ketumbar yang juga tak boleh dilewatkan yaitu mampu meningkatkan kesehatan tulang. Pasalnya, ketumbar memiliki mineral seperti kalsium, fosfor dan magnesium yang dapst meningkatkan kepadatan tulang dan melindungi Anda dsri nyeri sendi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
