Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Selain buah-buahan ada sayuran yang bisa memicu asam urat tinggi kumat lagi.
Serangan asam urat bisa muncul secara mendadak. Serangan asam urat ini membuat penderitanya terganggu dan sulit untuk melakukan aktivitas.
Baca Juga: Tidak Ingin Asam Urat Kumat Lagi? Hindari Konsumsi Makanan dan Minuman Ini
Asam urat tinggi ditandai dengan salah satu sendi yang mengalami bengkak, kemerahan, dan nyeri yang menyakitkan.
Mengutip dari Mayo Clinic, asam urat tinggi disebabkan oleh banyak faktor yakni:
- Konsumsi makanan mengandung purin berlebihan
- Konsumsi minuman mengandung gula tinggi berlebihan
- Konsumsi alkohol
- Kelebihan berat badan
- Kondisi medis tertentu seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan obesitas, dan penyakit ginjal
- Konsumsi obat-obatan tertentu
- Usia dan jenis kelamin
- Riwayat asam urat dalam keluarga
Makanan mempengaruhi kadar asam urat
Penderita asam urat tinggi harus selektif dalam mengonsumsi makanan. Alasannya jenis makanan tertentu bisa memengaruhi kadar asam urat dalam tubuh.
Beberapa contoh makanan yang bisa memicu naiknya asa urat adalah jeroan, daging merah, kerang, tuna, dan sarden.
Sayuran, salah satu jenis makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Namun, beberapa jenis sayuran tertentu bisa memicu naiknya asam urat.
Berikut sayuran yang bisa memicu asam urat naik:
1. Asparagus
Mengutip dari Tribunnews.com, asparagus mengandung purin tinggi. Dalam 100 gram asparagus mengandung sekitar 23 gram purin.
Kandungan purin tinggi bisa memicu naiknya kadar asam urat dalam tubuh.
2. Jamur
Penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi jamur karena kaya akan purin.
3. Kembang kol
Penderita asam urat sebaiknya juga tidak mengonsumsi kembang kol. Sebab, kembang kol mengandung purin tinggi sekitar 51 gram per 100 gram.
4. Bayam
Sayuran hijau ini memang kaya vitamin C, flavonoid, dan zat besi. Perlu Anda tahu dalam 100 gram bayam mengandung 57 gram purin.
5. Kacang polong
Mengutip dari Live Strong, kacang polong masuk dalam makanan yang kaya purin.
Meskipun tinggi purin, penderita asam urat tetap bisa makan kacang polong, namun tidak lebih dari setengah cangkir.
Selain itu, Anda tidak mencampurnya dengan sayuran tinggi purin lainnya.
Baca Juga: Bikin Panjang Umur, Ini 10 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
