Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian
KONTAN.CO.ID - Minuman manis menjadi menu favorit untuk berbuka puasa. Namun, daripada harus mengonsumsi minuman tinggi gula, sebaiknya Anda ganti saja dengan jus sayuran.
Jus sayuran menawarkan banyak manfaat untuk menunjang kesehatan tubuh dan juga menyehatkan jika dikonsumsi saat berbuka puasa.
Kandungan serat, mineral, dan vitamin yang tinggi dalam sayuran bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh sekaligus membantu menurunkan berat badan.
Anda dapat mengombinasikan bahan sayuran dan buah untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Imbangi pula dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya.
Tak hanya itu, konsumsi jus sayuran juga bisa jadi cara tetap menjaga tubuh tetap terhidrasi. Jadi, Anda tidak akan merasa cepat haus dan lapar ketika puasa.
Baca Juga: Cara Mencegah Asam Lambung Kambuh Saat Tidur
Dilansir dari Mayo Clinic, inilah beberapa rekomendasi jus sayuran yang menyehatkan untuk berbuka puasa, antara lain:
1. Seledri
Rekomendasi jus sayuran yang menyehatkan untuk berbuka puasa pertama adalah jus seledri. Seledri juga banyak dipilih sebagai menu jus sayuran untuk buka puasa.
Tak hanya tinggi kandungan air, seledri juga mengandung vitamin C, K, dan A serta kandungan antioksidan, seperti asam ferulic, asam caffeic, dan kaempferol.
2. Wortel
Rekomendasi jus sayuran yang menyehatkan untuk berbuka puasa kedua adalah wortel. Wortel memiliki rasa yang manis sehingga pas dijadikan menu jus sayuran untuk buka puasa.
Sumber makanan ini juga tinggi kandungan karotenoid, sejenis antioksidan yang membantu tubuh memerangi peradangan, kerusakan pada sel, dan radikal bebas.
