Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Putih telur salah satu makanan sehat dan rendah kalori. Ini manfaat putih telur untuk kesehatan tubuh.
Telur salah satu makanan yang padat nutrisi dan rendah kalori yang baik dikonsumsi oleh siapa saja.
Baca Juga: 3 Smoothie yang Efektif Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Semua bagian telur, putih atau kuningnya baik dikonsumsi. Namun, sebagian orang memilih meninggalkan kuningnya dan hanya mengonsumsi putih telurnya saja.
Mereka menganggap kuning telur bisa memicu naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Mengutip dari Food NDTV, putih telur memiliki jumlah kalori yang rendah bila dibandingkan telur utuh. Selain itu, putih telur tidak mengandung lemak jenuh.
Melansir dari Healthline, putih telur mengandung nutrisi:
- Kalori 18
- Protein 4 Gram
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin B2
- Vitamin B5
- Vitamin D
- Kolin
- Selenium
Manfaat putih telur
Putih telur baik dan aman dikonsumsi secara rutin. Berikut manfaat putih telur untuk kesehatan:
1. Mencegah penyakit jantung
Putih telur tidak mengandung kolesterol sehingga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol.
Asal tahu saja, kolesterol tinggi menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.
2. Membangun otot
Putih telur mengandung banyak protein rendah lemak yang bermanfaat baik untuk tubuh.
Protein berkualitas tinggi bermanfaat membangun otot dan membantu mengurangi rasa ngidam dan lapar.
3. Rendah kalori
Putih telur memiliki jumlah kalori kecil sehingga dikonsumsi untuk Anda yang sedang berjuang menurunkan berat badan.
4. Menjaga tekanan darah
Kandungan potasium dalam putih telur bisa membantu mengurangi dan menjaga tingkat tekanan darah.
Sekedar info, kalium adalah mineral dan elektrolit yang berhubungan dengan kesehatan jantung serta tulang seiring dengan berfungsinya tubuh.
Hasil sebuah penelitian oleh American Chemical Society mencatatkan bahwa putih telur mengandung peptida yang disebut RVPSL yang merupakan komponen protein yang membantu menurunkan tekanan darah.
5. Mengandung vitamin esensial
Putih telur mengandung vitamin esensial seperti A, B12, dan D. Salah satu vitamin terpenting adalah riboflavin atau yang dikenal sebagai vitamin B12.
Vitamin B12 dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah degenerasi makula terkait usia, katarak, dan sakit kepala migrain.
Baca Juga: Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ini Manfaat Alpukat untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
