Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Beragam manfaat daun bawang untuk kesehatan tubuh yang tidak terduga bisa didapatkan jika diolah dengan benar. Perlu Anda ketahui, manfaat daun bawang juga telah teruji secara klinis.
Daun bawang memang dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang kerap dijadikan bahan masakan. Hal tersebut dikarenakan daun bawang bisa menambah cita rasa suatu makanan.
Padahal, daun bawang juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan Tubuh Jika Dikonsumsi Dengan Benar
Banyaknya manfaat daun bawang untuk kesehatan berasal dari kandungan nutrisi yang terkandung dalam bawang tersebut. Contohnya seperti protein, serat, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin B, vitamin C dan masih banyak lagi.
Melimpahnya kandungan nutrisi tersebut, tak heran mengkonsumsi daun bawang mampu memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan. Lalu apa saja manfaat daun bawang untuk kesehatan?
Melansir dari NDTV Food, ada beberapa manfaat daun bawang untuk kesehatan, di antaranya sebagai berikut:
1. Mengurangi Risiko Kanker
Salah satu manfaat daun bawang yang penting untuk diketahui di antaranya mampu mengurangi risiko kanker.
Daun bawang merupakan sumber sulfur dan flavonoid yang mencegah kanker dan melawan enzim yang menghasilkan sel kanker.
Baca Juga: 5 Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan Jika Diolah Dengan Benar
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Sulfur hadir dalam daun bawang memainkan peran utama di sini juga. Pasalnya, dengan mengkonsumsi daun bawang mampu meningkatkan produksi insulin. Sehingga mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes.
3. Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat daun bawang selanjutnya juga tak kalah hebat yaitu mampu melancarkan sistem pencernaan. Hal tersebut dikarenakan daun bawang mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan serta mencegah sembelit.
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Jintan Untuk Kesehatan Tubuh, Apa Saja?
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Daun bawang memiliki karotenoid yang membantu menjaga penglihatan tetap sehat dan utuh. Selain itu, daun bawang juga kaya akan vitamin A yang dapat mencegah hilangnya penglihatan serta gangguan mata lainnya.
Baca Juga: Catat 5 Manfaat Kacang Kedelai Untuk Kesehatan Jika Rajin Dikonsumsi
5. Mencegah Pilek Dan Flu
Selain itu, daun bawang juga mengandung sifat antibaktero dan antivirus yang bermanfaat untun mencegah pilek dan flu. Selain itu, senyawa dalam daun bawang tersebut juga membantu dalam mengurangi kelebihan lendir dan melawan dingin saat musim dingin yang bisa memicu flu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
