Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kentang, bahan makanan yang kaya nutrisi. Namun, benarkah kentang buruk untuk penurunan berat badan?
Ada banyak pendapat yang muncul tentang kentang dan diet.
Baca Juga: Jus Buah dan Sayur yang Efektif Membakar Lemak dan Menurunkan Berat Badan
Sebagian orang menganggap kentang tidak ramah untuk diet, karena bisa menaikkan berat badan.
Namun, tidak sedikit orang yang mengklaim kentang merupakan makanan yang bisa mendukung proses penurunan berat badan.
Lantas, kentang baik atau buruk dikonsumsi saat diet?
Mengutip dari FOOD NDTV, kentang tidak akan menambah berat badan jika dikonsumsi dengan benar. Bahkan kentang bisa membantu menurunkan berat badan.
Berikut alasan kentang bisa menurunkan berat badan:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kekebalan tubuh yang baik bisa membantu menurunkan berat badan.
Menurut ahli diet, ubi jalar dan kentang mengandung vitamin C tinggi dan komponen penting lainnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Karbohidrat sehat untuk tubuh sehat
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang menawarkan pelepasan energi secara bertahap dan konsisten.
Hal ini memberikan keuntungan untuk Anda karena membuat rasa kenyang lebih lama.
3. Mengandung serat
Kentang mengandung serat yang cukup tinggi. Perlu Anda ketahui, serat bertindak sebagai penekan nafsu makan alami, menimbulkan sensasi kenyang dan kepuasan setelah makan.
4. Mengandung kalium tinggi
Kentang mengandung potasium tinggi, mineral yang baik untuk mendukung perkembangan otot dan pengaturan tekanan darah.
Selain itu, kentang memiliki skor glikemik rendah sehingga mencegah lonjakan gula darah secara cepat dan mendukung penurunan kadar gula darah.
5. Rendah lemak dan kalori
Kentang memiliki kandungan lemak dan kalori yang relatif rendah.
Sesuai data Departemen Pertanian Amerika Serikat, dalam 100 gram kentang mengandung 77 kalori, 2 gram protein, dan 2 gram serat.
Perlu Anda ketahui tidak ada jenis makanan yang benar-benar menguntungkan atau merugikan untuk penurunan berat badan.
Penurunan berat badan akan tercapai jika Anda olahraga secara rutin dan menjaga pola makan.
Baca Juga: 7 Manfaat Tiram yang Kaya Nutrisi, Bisa Membantu Mengelola Gula Darah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
