Sumber: Healthline | Editor: S.S. Kurniawan
3. Kacang-kacangan dan lentil
Kacang-kacangan dan lentil kaya akan nutrisi, seperti magnesium, serat, dan protein, yang bisa membantu menurunkan gula darah.
Kacang-kacangan dan lentil sangat tinggi serat larut dan pati resisten, yang membantu memperlambat pencernaan dan dapat meningkatkan respons gula darah setelah makan.
Misalnya, sebuah penelitian pada 12 wanita menunjukkan, menambahkan kacang hitam atau buncis ke dalam nasi secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah makan dibandingkan dengan makan nasi saja.
Banyak penelitian lain menunjukkan, makan kacang-kacangan dan lentil tidak hanya bermanfaat bagi pengaturan gula darah, tetapi juga membantu melindungi terhadap perkembangan diabetes.
Baca Juga: Bisa mengontrol gula darah, begini cara konsumsi lidah buaya untuk penderita diabetes
4. Oat dan oat bran
Memasukkan oat dan oat bran dalam makanan Anda bisa membantu meningkatkan kadar gula darah Anda. Sebab, kandungan serat larutnya yang tinggi, dan telah terbukti memiliki sifat penurun gula darah yang signifikan.
Analisis dari 16 studi menemukan, asupan oat secara signifikan mengurangi kadar HbA1c dan gula darah puasa dibanding makanan kontrol.
Terlebih lagi, sebuah penelitian kecil pada 10 orang menemukan, minum 200 ml air yang dicampur dengan 27,3 gram oat bran sebelum makan roti putih secara signifikan mengurangi gula darah pasca makan ketimbang minum air putih.
Selanjutnya: Tidak membuat gula darah naik, ini cara konsumsi telur untuk penderita diabetes
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
