4 Jenis Sayuran Ini Aman dan Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes Tipe 2

Jumat, 07 Oktober 2022 | 11:07 WIB   Reporter: Tri Sulistiowati
4 Jenis Sayuran Ini Aman dan Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes Tipe 2

ILUSTRASI. Sayuran tinggi serat baik dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.


KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Penderita diabetes tipe 2 wajib melakukan diet untuk menjaga kesehatannya tetap stabil. Ini 4 jenis sayuran yang baik dan aman dikonsumsi penderita diabetes tipe 2. 

Diabetes tipe 2 penyakit yang umum dikeluhkan masyarakat di tanah air dan sejumlah negara lainnya. 

Baca Juga: Ingin Menghilangkan Lemak Perut Dengan Cepat? Konsumsi Sayuran Ini

Mengutip dari Mayo Clinic, diabetes tipe 2 merupakan gangguan dalam mengatur dan menggunakan gula sebagai bahan bakar. 

Diabetes tipe 2 bila dibiarkan bisa menyebabkan penumpukan gula dalam aliran darah yang bisa menganggu sistem peredaran darah, saraf, dan kekebalan tubuh. 

Perlu Anda ketahui, tidak ada obat untuk mengatasi diabetes tipe 2. Tapi, menurunkan berat badan dan mengubah gaya hidup bisa membantu untuk mengelola penyakit ini. 

Penderita diabetes tipe 2 bisa mengonsumsi semua jenis makanan 

Mengutip dari Healthline, tidak ada makanan yang dilarang keras untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.

Namun, perlu Anda ketahui makan sehat untuk penderita diabetes adalah tentang bagaimana mengontrol ukuran porsi dan menyiapkan keseimbangan nutrisi yang cermat. 

Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2. 

Sayuran yang paling baik dikonsumsi penderita diabetes tipe 2 adalah sayuran yang memiliki skala indeks glikemik rendah, tinggi serat, dan nitrat yang bisa menurunkan tekanan darah. 

Sayuran yang baik dikonsumsi penderita diabetes tipe 2 

Penderita diabetes tipe 2 bisa mengonsumsi berbagai macam sayuran dengan dikombinasikan dengan sayuran tertentu agar kesehatan tetap stabil. 

Berikut jenis sayuran yang baik dan aman dikonsumsi penderita diabetes tipe 2: 

1. Sayuran indeks glikemik rendah 

Penderita diabetes tipe 2 harus makan sayuran dengan skor indek glikemik rendah untuk menghindari lonjakan gula darah.

Selain itu, sayuran rendah indeks glikemik bisa menurunkan risiko kenaikan berat badan. 

Berikut beberapa contoh sayuran yang memiliki skor indeks glikemik rendah: 

  • Wortel 
  • Brokoli 
  • Tomat 
  • Asparagus 
  • Bunga kol 
  • Kacang hijau 
  • Selada 
  • Terong 
  • Paprika 
  • Kacang polong
  • Bayam 
  • Seledri 

2. Sayuran mengandung nitrat

Sayuran yang mengandung nitrat bisa membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan peredaran darah secara keseluruhan. 

Perlu Anda ketahui penderita diabetes tipe 2 memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang tinggi. 

Berikut beberapa sayuran yang tinggi nitrat: 

  • Arugula 
  • Bit 
  • Selada 
  • Seledri 

3. Sayuran tinggi protein 

Makanan tinggi protein membantu orang merasa kenyang lebih lama. Sehingga membuat penderita tidak ingin mengemil di antara waktu makan. 

Berikut beberapa contoh sayuran tinggi protein yang baik dikonsumsi penderita diabetes tipe 2: 

  • Bayam 
  • Bok choy 
  • Asparagus 
  • Sawi hijau 
  • Kubis Brussel 
  • Bunga kol 

4. Sayuran tinggi serat 

Serta bermanfaar untuk mengurangi sembelit, mengurangi kadar kolesterol jahat, serta membantu mengontrol berat badan. 

Selain itu, serat bisa membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. 

American Academy of Nutrition and Dietetics mengatakan bahwa jumlah konsumsi serat per hari adalah 25 gram untuk perempuan dan 38 gram untuk laki-laki. 

Beberapa jenis sayuran yang tinggi serat adalah: 

  • Wortel 
  • Bit 
  • Brokoli 
  • Kubis brussel 
  • Kacang polong 
  • Alpukat 

Baca Juga: Musim Mangga Sudah Tiba! Ini 6 Manfaat Mangga untuk kesehatan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati

Terbaru