Reporter: SS. Kurniawan | Editor: S.S. Kurniawan
KONTAN.CO.ID - Vitamin D adalah satu-satunya nutrisi yang tubuh Anda produksi saat terkena sinar matahari. Tapi, ada makanan sehat yang tinggi vitamin D untuk meningkatkan imunitas tubuh, lo.
Tapi, hingga 50% populasi dunia mungkin tidak mendapatkan cukup sinar matahari. Ini sebagian karena orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan.
Atau, memakai tabir surya saat di luar ruangan, atawa makan makanan yang rendah sumber vitamin D.
Nilai harian yang direkomendasikan (DV) adalah 800 international units (IU) atau 20 mikrogram (mcg) vitamin D per hari dari makanan.
Jika Anda tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan Anda harus mendekati 1.000 IU atau 25 mcg per hari.
Berikut tiga makanan sehat yang tinggi vitamin D, dilansir dari Healthline:
Baca Juga: Senjata lawan virus corona, ini 8 cara mendongkrak imunitas tubuh
1. Salmon
Salmon adalah ikan berlemak yang populer dan sumber vitamin D yang bagus.
Menurut Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram salmon Atlantik hasil budidaya mengandung 526 IU vitamin D, atau 66% dari DV.
Sementara rata-rata salmon tangkapan di alam liar mengandung 988 IU vitamin D per 100 gram, atau 124% dari DV.
Beberapa penelitian menemukan tingkat yang lebih tinggi pada salmon liar hingga 1.300 IU per 100 gram.
Tapi, salmon budidaya hanya mengandung 25% dari jumlah itu. Hanya, 100 gram salmon budidaya menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 32% dari DV.
Baca Juga: Bukan pagi, ini waktu tepat berjemur di bawah sinar matahari untuk dapat vitamin D
