Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
MANFAAT KUNYIT - Kunyit dikenal sebagai rempah-rempah kaya manfaat untuk kesehatan tubuh. Ini manfaat kunyit, menjaga kesehatan hati sampai menurunkan asam lambung tinggi.
Kunyit kerap dimanfaatkan sebagai bahan baku membuat jamu tradisional.
Baca Juga: Melemahkan Tulang, 5 Efek Samping Teh Hijau jika Dikonsumsi Berlebihan
Melansir dari buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, karya Yusuf CK Arianto, kunyit kaya akan vitamin C dan protein.
Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, minyak atsiri, fosfor, zat besi, dan kalsium.
Manfaat kunyit untuk kesehatan
Berikut manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Mencegah diabetes
Kunyit mengandung kurkumin yang efektif mencegah diabetes. Berdasarkan sebauh penelitian yang dilakukan pada tahun 2012 dinyatakan kurkimin mampu menunda seseorang pradiabetes menjadi diabetes tipe 2.
2. Obat batuk
Batuk bisa menyerang siapa saja tanpa memandang usia dan jenis kelamin. Para penderita batuk pasti merasa tidak nyaman saat malam hari, karena batuk kian menjadi-jadi.
Untuk Anda yang enggan minum obat kimia, kunyit bisa jadi solusinya. Kunyit memiliki sifat antiradang dan antibakteri.
Untuk membuat obat herbal untuk batuk dari kunyit cukup mudah. Anda parut kunyit dan jahe sebesar kelingking.
Setelah itu Anda seduh parutan jahe dan kunyit. Anda bisa tambahkan gula batu dan air jeruk nipis. Anda minum dua kali sehari obat herbal tersebut.
3. Radang tenggorokan
Kunyit juga bermanfaat sebagai obat herbal untuk radang tenggorokan. Untuk merasakan manfaatnya cukup mudah, berikut resepnya.
Bahan
Kunyit 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Cara membuat
Anda seduh kunyit dan garam dengan air hangat. Anda bisa tambahkan perasan air jeruk nipis.
Setelah itu, Anda gunakan seduhan kunyit dan garam untuk berkumur.
4. Sembelit
Anda sering menderita sembelit? Kunyit bisa jadi solusinya. Anda cukup sediakan kunyit sebesar satu ibu jari.
Anda lumatkan dan rebus kunyit dengan air lalu tambahkan air asam jawa. Anda masak bahan tersebut selama lima menit.
Setelah mendidih, Anda saring dan dinginkan. Setelah hangat, Anda minum ramuan herbal tersebut sekaligus.
5. Demam
Kunyit dipercaya sebagai obat herbal untuk menurunkan demam sejak dahulu kala. Cara membuat ramuan herbal tersebut cukup mudah.
Anda parut kunyit dan tambahkan sedikit air dan peras. Anda tambahkan air kunyit dengan madu dan kuning telur ayam kampung.
Anda minum secara sekaligus.
6. Mencegah kanker
Kunyit mengandung kurkumin yang bisa meningkatkan fungsi hati dan efektif menangkal serta mengobati kanker.
7. Mengontrol kolesterol
Kandungan vitamin B6 dalam kunyit bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh dan menekan risiko terkena penyakit jantung.
8. Mencegah penyakit alzaimer
Kurkumin dalam kunyit ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Kurkumin mampu mengaktifkan gen yang mengkode produksi protein antioksidan sehingga meminimalisasi dan mencegah seseorang terkena alzaimer.
9. Menurunkan asam lambung tinggi
Anda penderita asam lambung? Kunyit efektif sebagai obat herbal untuk asam lambung.
Melansir dari Kompas.com, Anda cukup mengeringkan kunyit dan menumbuknya sampai halus.
Setelah itu, Anda seduh bubuk kunyit dengan air hangat lalu minum.
10. Mengatasi haid tidak lancar
Melansir dari Kompas.com, kunyit efektif melancarkan haid. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda siapkan 2 rimpang kunyit, setengah sendok teh ketumbar, biji pala, dan setengah genggam daun sri gading.
Anda tumbuk semua bahan sampai halus lalu rebus dengan 1 liter air. Anda rebus bahan tersebut sampai mendidih.
Setelah air rebusan hangat, Anda saring dan minum satu gelas per hari secara rutin.
11. Mencegah serangan jantung
Kunyit kaya akan kurkumin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sebuah penelitian menyatakan kurkumin mampu mencegah serangan jantung.
12. Mengatasi depresi dan kecemasan
Mengutip dari Style Craze, sebuah penelitian menunjukkan bahwa kunyit bisa membantu mengatasi penderita gangguan depresi mayor.
Penelitian lain menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit menjadi pengobatan yang aman dan bisa ditoleransi untuk depresi.
13. Membuat awet muda
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu memperlambat penuaan dini.
Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antimutagenik yang melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya dan memiliki efek anti penuaan.
Bukti anekdot menunjukkan bahwa kunyit bisa membantu mengobati bintik hitam, lingkaran hitam, dan hiperpigmentasi.
14. Menurunkan berat badan
Kurkumin dalam kunyit bisa membantu mencegah peradangan yang berhubungan dengan obesitas.
Kunyit juga dipercaya bisa meningkatkan pembakaran lemak. Namun dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan klaim tersebut.
Kurkumin bisa membantu mengelola berat badan dengan mencegah penambahan berat badan dan meningkatkan kontrol metabolisme ketika diikuti dengan diet dan olahraga secara rutin.
15. Menjaga kesehatan hati
Penelitian menyebutkan bahwa sifat antioksidan dan antiinflamasi kunyit bisa membantu mengobati beberapa penyakit hati.
Stres oksidatif merupakan salah satu penyebab kerusakan hati. Kurkumin bisa melawan stres oksidatif. Hal ini berpotensi mencegah cedera hati dan meningkatkan kesehatan hati.
Baca Juga: Mengeluarkan Racun Dalam Tubuh, 5 Manfaat Kopi Kayu Manis untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
