Sumber: Kompas.com | Editor: Tendi Mahadi
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagi sebagian orang, pagi hari selalu dimulai dengan minum segelas kopi. Alasannya beragam, mulai untuk menyuntikkan energi di pagi hari, hingga menyukai stimulasi dari kopi yang bikin melek.
Nah, minum kopi di pagi hari ternyata memang memiliki banyak manfaat, loh. Termasuk salah satunya bisa membantu menurunkan berat badan. Laman Times of News menuliskan, sebuah riset mengungkap kafein bisa membantu meningkatkan rasio metabolik sebesar 3%-11%.
Baca Juga: Catat, ini sembilan makanan dan minuman penangkal stres
Ternyata, ada pula beberapa studi yang menyebutkan, kafein memiliki kandungan yang bisa membantu pembakaran lemak dengan menghambat produksi sel-sel lemak.
Tak hanya itu, ada pula sebuah studi yang menemukan, konsumsi kopi secara rutin kerap dikaitkan dengan jaringan lemak yang lebih rendah. Studi tersebut melibatkan 455 partisipan.
Sementara itu, laman Independent pada Juni 2019 lalu juga menulis tentang topik yang sama. Disebutkan, ada sebuah riset yang menjelaskan, kopi bisa membantu penurunan berat badan karena menstimulasi lemak kecokelatan alias brown fat, yang mampu membakar kalori dalam suhu tubuh tertentu.
Profesor Michael Symonds dari Sekolah Kedokteran di University of Nottingham yang menjadi salah satu pengarah riset menjelaskan, lemak kecokelatan memproduksi panas dengan membakar gula dan lemak, biasanya karena merespons dingin.
Lemak kecokelatan juga biasa dikenal dengan istilah Jaringan Adiposa Cokelat (BAT). Lemak ini berbeda dengan lemak putih yang terbentuk karena kelebihan kalori.
Baca Juga: Terdengar sepele, cerita wanita ini membuktikan manfaat dari minum air putih
Para pakar menyebutkan, orang-orang dengan Indeks Massa Tubuh (BMI) lebih rendah biasanya memiliki lemak cokelat yang lebih tinggi. Symonds menambahkan, para ilmuwan tahu, lokasi utama lemak kecokelatan adalah di area leher.
Jadi, kita bisa membayangkan apakah lemak kecokelatan terstimulasi panas, setelah seseorang meminum sesuatu melewati area tersebut.
"Hasilnya positif, namun kami perlu memastikan kafein sebagai salah satu bahan dalam kopi yang bekerja sebagai stimulus atau ada komponen lainnya yang bisa mengaktivasi lemak kecokelatan," katanya. (Nabilla Tashandra)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Rutin Minum Kopi Bisa Bantu Turunkan Berat Badan"
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
