Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Daun salam kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Ini 5 manfaat daun salam yang telah dibuktikan secara ilmiah.
Umumnya daun salam digunakan sebagai bumbu masak beberapa menu masakan seperti semur dan sup.
Baca Juga: Efektif Mengontrol Berat Badan, Ini Manfaat Seledri untuk Kesehatan
Nyatanya, daun salam bukanlah sekedar bumbu masak biasa. Daun salam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari FOOD NDTV, daun salam kaya akan antioksidan, vitamin A, C, B6, zat besi, potasium, dan lainnya.
Untuk membuktikan manfaat daun salam untuk kesehatan para ahli melakukan berbagai penelitian.
Berikut manfaat daun salam untuk kesehatan yang telah dibuktikan secara ilmiah.
1. Menyembuhkan kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun salam bisa membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan kolorektal.
Namun, temuan tersebut masih awal dan beberapa penelitian sudah ketinggalan zaman.
Dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi teori tersebut.
2. Mengatasi diabetes
Hasil sebuah penelitian tahun 2008, mengonsumsi kapsul yang mengandung 1-3 gram daun salam setiap hari bisa membantu menurunkan dan mengelola kadar glukosa dan kadar kolesterol pada penderita diabetes.
Hal ini disebabkan daun salam mengandung polifenol yang merupakan antioksidan.
Hasil penelitian tersebut juga menunjukkan daun salam bisa membantu mengatur dan mencegah diabetes serta penyakit kardiovaskular.
Namun, beberapa bukti menunjukkan daun salam mungkin memperburuk kadar gula darah.
Ada baiknya, Anda konsultasi dengan dokter sebelum menggunakan daun salam untuk kesehatan.
3. Menyembuhkan luka
Daun salam bisa membantu mengurangi peradangan di daerah yang terluka.
Dalam percobaan yang dilakukan pada tikus, para ilmuwan menemukan bahwa daun salam memmiliki kemampuan untuk membantu penyembuhan luka.
4. Mencegah batu ginjal
Sebuah penelitian tahun 2014 menunjukkan daun salam bisa mengurangi jumlah urease dalam tubuh.
Sekedar info, urease merupakan enzim yang bisa memicu beberapa gangguan lambung dan batu ginjal bila kadar enzim tidak seimbang.
Para ilmuwan yang melakukan penelitian menyarankan untuk melakukan penelitian lebih lanjut guna membuktikan efektifitas daun salam untuk kesehatan.
5. Meningkatkan memori
Dalam sebuah penelitian tahun 2021, para peneliti memaparkan tikus ke daun salam selama 5 menit dalam peralatan ruang merokok sekali per hari selama 22 hari.
Hasilnya menunjukkan daun salam bisa membantu dalam pembentukan memori dan meningkatkan defisit kognitif.
Sementara penelitian pada hewan tidak selalu berlaku untuk manusia.
Baca Juga: Kunyit Bisa Mengatasi Asam Lambung, Begini Cara Konsumsinya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
