Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Buah bit, makanan super yang kaya akan antioksidan. Selain menurunkan gula darah, ini manfaat buah bit untuk kesehatan penderita diabetes.
Buah bit memiliki warna merah yang segar. Buah bit kerab disebut sebagai makanan super.
Baca Juga: Makanan yang Baik dan Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Merangkum dari FOOD NDTV, buah bit pertama kali dibudidayakan oleh orang Romawi pada abad ke 19. Buah bit umum dikonsumsi dengan dijadikan salad sayuran yang segar.
Selain digunakan sebagai bahan makanan, buah bit telah digunakan sebagai obat alternatif sejak dahulu kala.
Merangkum dari Healthline, buat bit kaya akan folat, potasium , dan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Menariknya, hasil penelitian menunjukkan buah bit memberikan dampak positif untuk penderita diabetes.
Manfaat buah bit untuk penderita diabetes
Buah bit kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain aman dikonsumsi, ini manfaat buah bit untuk kesehatan penderita diabetes.
1. Menurunkan gula darah
Buah bit kaya akan fitokimia yang telah terbukti memiliki efek mengelola glukosa dan insulin pada manusia.
Hasil penelitian pada tahun 2014 menunjukkan bahwa minum 225 mililiter atau sekitar setengah cangkir jus buah bit menekan kadar glukosa setelah makan secara signifikan.
2. Menurunkan risiko penyakit kronis
Menurut data Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional, makanan yang tinggi antioksidan seperti buah bit telah terbukti bisa mencegah penyakit.
Sekedar info, antioksidan membantu mencegah penyakit dengan melawan radikal bebas yang bisa merusak sel.
Kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas disebut dengan stres oksidatif yang dikaitkan dengan sejumlah penyakit serius termasuk penyakit jantung dan kanker.
Buah bit mengandung sekitar 1,7 milimol antioksidan per 3,5 ons.
Selain efektif melawan radikal bebas, buah bit juga bisa menekan peradangan yang dikaitkan dengan kondisi medis yang serius.
3. Menurunkan risiko komplikasi diabetes
Diabetes menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah kecil dan pembuluh darah besar. Hal ini menyebabkan komplikasi yang bisa mempengaruhi mata, jantung, ginjal, dan organ tubuh lainnya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam buah bit bisa mengurangi risiko komplikasi diabetes seperti penyakit ginjal, kardiovaskular, dan retinopati.
4. Mengurangi resistensi insulin
Beberapa bukti menunjukkan salah satu metabolit buah bit bisa mengurangi resistensi insulin.
Menurut hasil penelitian kecil tahun 2017, penderita obesitas yang minum jus buah bit dengan karbohidrat menunjukkan resistensi insulin yang lebih rendah dibandingkan seseorang yang tidak menderita obesitas.
Hasil penelitian sebelumnya menemukan seseorang yang mengonsumsi buah bit selama makan memiliki respon insulin dan glukosa yang lebih rendah setelah makan.
5. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi adalah komplikasi umum pada penderita diabetes. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makan buah bit bisa menurunkan tekanan darah.
Hasil penelitian tahun 2013 menemukan bahwa penderita darah tinggi mengalami penurunan tekanan darah yang siginifikan dengan minum satu cangkir jus buah bit secara rutin.
Penelitian juga menunjukkan jus buah bit secara signifikan mengurangi tingkat tekanan darah sistolik.
Baru-baru ini, uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa nitrat dalam jus buah bit bisa mengurangi tekanan darah sentral pada beberapa orang dengan diabetes tipe 2.
Baca Juga: 2 Daun Ini Efektif Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah Tinggi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
