Menurunkan Kolesterol Sampai Gula Darah Tinggi, Ini Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

Selasa, 17 Januari 2023 | 11:20 WIB   Reporter: Tri Sulistiowati
Menurunkan Kolesterol Sampai Gula Darah Tinggi, Ini Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

ILUSTRASI. Kangkung bermanfaat menurunkan kolesterol dan gula darah tinggi.


KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kankung, sayuran hijau yang kaya air, vitamin, dan mineral. Ini manfaat kankung untuk kesehatan, bisa menurunkan kolesterol sampai gula darah tinggi. 

Kangkung salah satu sayuran hijau yang dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian masyarakat. 

Baca Juga: 4 Cara Alami Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah Tinggi

Mengutip dari Kompas.com, kangkung mengandung nutrisi yang cukup lengkap seperti: 

  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin C
  • Zat besi
  • Fosfor 
  • Kalsium 
  • Flavonid
  • Polifenol 
  • Vitamin E 

Asal tahu saja, kangkung merupakan sayuran hijau kaya air. Dalam 100 gram kangkung mengandung sekitar 89,7 gram air. 

Kandungan tersebut membuat kangkung baik untuk dikonsumsi secara rutin. 

Manfaat kangkung 

Berikut manfaat kangkung untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin: 

1. Menjaga kesehatan mata 

Kandungan vitamin A, karotenoid, dan lutein dalam kangkung baik untuk menjaga kesehatan mata. 

2. Menjaga kesehatan jantung 

Sifat antioksidan dalam kangkung bermanfaat menangkal radikal bebas. Sekedar info, radikal bebas menjadi salah satu penyebab rusaknya pembuluh darah di tubuh. 

3. Menurunkan kolesterol 

Hasil sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa kangkung bisa membantu menurunkan kolesterol total dan trigliserida dalam darah. 

4. Mencegah diabetes 

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Farmasi FMIPA Universitas Islam Indonesia, kangkung terbukti menurunkan kadar gula darah dalam darah. 

Hal ini menunjukkan kangkung memiliki efek antihiperglikemia dan bisa mencegah diabetes. 

Baca Juga: Cara Membuat Teh Sereh untuk Menurunkan Asam Urat Tinggi

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati

Terbaru