Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Penderita asam urat wajib selektif dalam mengonsumsi makanan. Ini menu sarapan yang aman dan baik dikonsumsi penderita asam urat.
Sarapan adalah waktu makan yang sering dilewatkan oleh banyak orang.
Baca Juga: Makanan Mengandung Lemak Ini Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat
Padahal, sarapan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan seperti:
- Memberikan energi untuk beraktivitas
- Mencegah makan berlebihan saat makan siang
Khusus penderita asam urat tinggi, sebaiknya tidak mengonsumsi makanan sembarangan saat sarapan.
Sebab, jenis makanan tertentu bisa membuat asam urat menjadi lebih buruk.
Berikut menu sarapan yang baik dan aman untuk dikonsumsi penderita asam urat:
1. Telur
Mengutip dari situs Gout And You, telur kaya akan vitamin B, kolin, biotin, dan asam folat. Selain itu telur juga rendah kalori.
Namun, penderita asam urat hanya boleh makan telur rebus. Alasannya, telur yang digoreng menghilangkan sebagian dari khasiatnya.
Anda sebaiknya makan telur tidak lebih dari enam butir per enam hari.
2. Oatmeal
Oatmeal memang mengandung purin,tapi masih menjadi menu sarapan terbaik.
Oatmeal mengandung mangan, fosfor, tembaga, biotion, kromium, magnesium, dan molibdenum. Kandungan dalam oatmeal tersebut efektif untuk menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, oatmeal bertindak sebagai pencahar yang membantu meningkatkan aliran makanan dalam tubuh setiap hari.
Anda bisa memberikan taburan yang tepat pada oatmeal untuk membuatnya lebih sehat dan ramah untuk penderita asam urat.
3. Kopi
Sebuah penelitian selama 12 tahun yang diikuti laki-laki berusia di atas 40 tahun menunjukkan bahwa kopi bisa menurunkan risiko asam urat tinggi.
Minum kopi lebih banyak bisa mengurangi kemungkinan mengalami serangan asam urat. Faktanya, orang yang minum lebih dari enam cangkir kopi memiliki risiko asam urat paling rendah.
Hal ini disebabkan karena kopi mengandung asam klorogenat yang merupakan antioksidan yang bisa menurunkan insulin dan asam urat. Akibatnya, Anda bisa menghindari serangan asam urat.
4. Susu
Susu dan produk susu baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Alasannya, susu mengandung protein yang membantu tubuh mengeluarkan asam urat.
Selain itu, susu sapi memiliki sifat antiradang dan kandungan purin rendah yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Hasil sebuah penelitian yang melibatkan 15.000 orang Amerika menunjukkan bahwa mereka yang minum susu setiap hari selama enam tahun mengalami penurunan kadar asam urat rata-rata 25mg/dL.
Peserta yang mengonsumsi semua jenis keju juga mengalami efek serupa.
Baca Juga: Cara Terbaik Konsumsi Kunyit untuk Menurunkan Asam Urat Tinggi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
