Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Penderita diabetes harus selektif dalam mengonsumsi makanan agar gula darah tetap stabil. Ini menu sarapan yang baik untuk kesehatan penderita diabetes.
Makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari bisa mempengaruhi kadar gula darah penderita diabetes.
Baca Juga: Camilan Sehat yang Baik Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes
Makanya, penderita diabetes wajih selektif dalam mengonsumsi makanan dan minuman.
Selain itu, penderita diabetes juga wajih menjalankan pola makan sehat. Sebab, pola makan yang baik bermanfaat membantu mengontrol gula darah penderita diabetes.
Sebaiknya, penderita diabetes tidak melewatkan sarapan. Mengutip dari Healthline, penderita diabetes sebaiknya memilih menu sarapan yang kaya akan protein, serat, mengandung lemak sehat, dan mengandung karbohidrat rendah.
Berikut 5 menu sarapan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes:
1. Telur
Telur adalah makanan tinggi protein dan rendah kalori. Dalam satu buah telur mengandung sekitar 70 kalori dan 6 gram protein.
Hasil sebuah tinjauan tahun 2018 menunjukkan bahwa penderita diabetes yang mempertahankan gaya hidup sehat bisa makan sampai tujuh butir telur per minggu.
Anda bisa mengolah telur dengan cara didadar dengan berbagai sayuran.
2. Yogurt Yunani dengan buah beri
Hasil beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu bisa meningkatkan kontrol gula darah dan menurunkan kadar gula darah.
Hal ini disebabkan oleh probiotik yogurt yang membantu tubuh memecah gula.
Selain itu, yogurt Yunani rendah kalori sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Anda bisa menambahkan satu sendok makan kacang yang dihancurkan atau diiris untuk meningkatkan nutrisi dan kalori makanan.
3. Oatmeal
Oatmeal memiliki jumlah karbohidrat yang relatif besar. Namun, oatmeal bisa menjadi pilihan yang baik karena seratnya bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Oat mengandung jenis serat khusus yang disebut dengan beta-glukan yang bermanfaat untuk penurunan gula darah tinggi.
Selain itu, beta-glukan membantu Anda merasa tetap kenyang dengan mempromosikan pelepasan peptida YY di usus.
4. Roti bakar alpukat multigrain
Menu ini merupakan makanan yang populer untuk penderita diabetes.
Alpukat mengandung serat dan asam lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu mencegah gula darah naik terlalu tinggi setelah makan.
Manfaat yang sama juga diberikan dari roti multigrain.
Anda bisa menambahkan telur rebus atau goreng untuk menambah kandungan protein dan lemaknya.
5. Roti bakar multigrain dengan selai kacang
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak sehat bisa memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan gula darah.
Baca Juga: Merangsang Pertumbuhan Rambut, Ini Manfaat Daun Kari untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
