Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Polifenol bisa membantu mengatasi masalah pencernaan. Ini 5 bahan alami yang kaya akan polifenol.
Polifenol meurpakan senyawa yang banyak ditemukan dalam makanan nabati.
Baca Juga: Vitamin D Terbukti Bisa Mencegah Diabetes Tipe 2 pada Penderita Pradiabetes
Mengutip dari Healthline, polifenol membantu memperbaiki atau membantu mengatasi masalah pencernaan, sulit mengontrol berat badan, diabetes, penyakit neurodegeneratif, dan penyakit kardiovaskular.
Anda bisa memenuhi kebutuhan asupan polifenol dengan mengonsumsi makanan atau suplemen yang mengandung polifenol.
Namun, polifenol bisa memberikan dampak buruk untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan seperti:
- Menganggu metabolisme tubuh
- Menganggu atau membatasi penyerapan zat besi
Berikut makanan yang mengandung polifenol tinggi yang bisa Anda konsumsi secara rutin:
1. Cengkeh
Berdasarkan penelitian 2010 yang mengidentifikasi 100 makanan terkaya polifenol, cengkeh menduduki posisi puncak.
Dalam 100 gram cengkeh mengandung sekitar 15.188 mg polifenol.
2. Cokelat bubuk dan cokelat hitam
Bubuk kakao adalah polifenol terkaya keempat. Sebab, dalam 100 gram bubuk cokelat mengandung 3.448 mg polifenol.
Sedangkan cokelat hitam mengandung 1.664 mg per 100 gramnya.
3. Berry
Sebagian jenis buah berry kaya akan polifenol. Beberapa diantaranya adalah:
Dalam 100 gram blueberry highbush memiliki 560 mg polifenol. Sedangkan, stroberi memiliki 235 mg polifenol per 100 gramnya.
4. Kacang
Kacang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya polifenol.
Sekedar info, dalam 100 gram kacang putih mengandung 51 mg polifenol.
5. Teh hitam dan teh hijau
Teh hitam dan teh hijau dikenal sebagai minuman sehat. Dalam 100 gram teh hitam mengandung 102 mg polifenol.
Dalam ukuran yang sama, teh hijau mengandung 89 mg polifenol.
Baca Juga: Selain Menjaga Kesehatan Tulang, Ini Manfaat Susu Jika Diminum Setiap Hari
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
