Kelapa Bermanfaat Menurunkan Berat Badan, Begini Aturan Konsumsinya

Sabtu, 14 Desember 2024 / 16:28 WIB

ILUSTRASI. Kelapa adalah salah satu buah yang bisa dikonsumsi oleh seseorang untuk membantu menurunkan berat badannya.

Reporter: kompas.com | Editor: Tri Sulistiowati

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kelapa adalah salah satu buah yang bisa dikonsumsi oleh seseorang untuk membantu menurunkan berat badannya.

Kelapa memiliki kandungan Trigliserida rantai menengah (MCT) yang cukup tinggi dan mempunyai peran penting dalam penurunan berat badan.

Pasalnya, MCT tersebut mudah diserap oleh tubuh dan langsung dimetabolisme menjadi energi.

Kelapa juga dapat meningkatkan proses metabolisme secara menyeluruh, menghasilkan pembakaran kalori yang lebih tinggi sehingga terhindar dari penumpukan lemak.

Selain itu, buah ini juga mampu meningkatkan rasa kenyang yang membuat seseorang tercegah dari konsumsi makanan berlebihan.

Lantas, bagaimana cara konsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan?

Cara konsumsi kelapa untuk turunkan berat badan

Dikutip dari HealthShots, cara mengonsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan dapat dengan menggunakan beberapa variasi sajian kelapa.

Variasi konsumsi kelapa ini memungkinkan seseorang tidak mudah bosan untuk menjadikannya sebagai rutinitas harian.

Berikut ini cara konsumsi kelapa untuk menurunkan berat badan:

1. Minyak kelapa

Gunakan minyak kelapa untuk memasak, memanggang, atau menumis sayuran.

Minyak kelapa memiliki titik asap yang tinggi, sehingga ideal untuk memasak dengan api besar.

Seseorang juga bisa menambahkan sesendok minyak kelapa ke dalam kopi pagi untuk menambah energi, rasa kenyang, dan manajemen berat badan.

2. Santan

Tambahkan santan ke dalam masakan untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan tambahan lemak sehat.

Seseorang juga bisa menambahkan santan ini ke makanan penutup seperti puding, es krim, dan kue untuk membantu mengelola berat badan.

3. Air kelapa

Seseorang bisa meminum air kelapa setiap hari untuk tetap membantu menurunkan berat badannya agar tidak obesitas.

Selain itu, air kelapa juga bermanfaat agar tubuh tetap terhidrasi dan mengisi kembali elektrolit, terutama setelah berolahraga.

4. Yoghurt kelapa

Kelapa bisa dijadikan yoghurt nabati yang menjadi alternatif lain bagi seseorang untuk mengonsumsi buah ini.

Lapisi yoghurt kelapa dengan buah beri segar, granola, dan sedikit madu untuk sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan.

5. Kue dari tepung kelapa

Seseorang bisa mencampurkan tepung kelapa, telur, susu, dan pemanis untuk membuat kue panekuk rendah karbohidrat.

Tepung kelapa juga bisa dijadikan roti yang kemudian dipanggang, ini sebagai alternatif lain lebih sehat daripada roti tradisional.

6. Nasi kelapa dan kari

Masaklah nasi dengan santan, kayu manis, dan kapulaga untuk hidangan penutup yang mendukung penurunan berat badan.

Kemudian, seseorang bisa melengkapinya dengan membuat kari yang lezat dan sehat dengan menggunakan santan, sayuran, dan protein tanpa lemak.

7. Camilan kelapa

Kelapa bisa dijadikan camilan berupa keripik tanpa pemanis yang mengeyangkan.

Keripik kelapa ini bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang ingin menurunkan berat badannya.

Kandungan nutrisi kelapa

Dilansir dari HealthLine, berikut ini rincian kandungan nutrisi daging dan air kelapa: 1 cangkir (setara 80 gram) daging kelapa:

Kalori: 283
Protein: 3 gram
Karbohidrat: 10 gram
Lemak: 27 gram
Gula: 5 gram
Serat: 7 gram
Mangan: 60 persen dari kebutuhan harian
Selenium: 15 persen dari kebutuhan harian
Tembaga: 44 persen dari kebutuhan harian
Fosfor: 13 persen dari kebutuhan harian
Kalium: 6 persen dari kebutuhan harian
Zat besi: 11 persen dari kebutuhan harian
Zinc: 10 persen dari kebutuhan harian.

1 cangkir (setara 240 ml) air kelapa:

Kalori: 60 kalori
Karbohidrat: 15 gram
Gula: 8 gram
Kalsium: 4 persen dari kebutuhan harian
Magnesium: 4 persen dari kebutuhan harian
Fosfor: 2 persen dari kebutuhan harian
Kalium: 15 persen dari kebutuhan harian.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Menurunkan Berat Badan dengan Kelapa, Bagaimana Caranya?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/12/14/160000965/menurunkan-berat-badan-dengan-kelapa-bagaimana-caranya-?page=all#page2.