Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Salah satu khasiat dan manfaat kacang kedelai untuk kesehatan yang cukup menarik perhatian di antaranya kaya akan antioksidan. Tak hanya itu, banyak manfaat kacang kedelai lain bisa didapatkan jika diolah dan dikonsumsi dengan benar.
Selain itu, kacang kedelai adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh tidak perlu diragukan lagi.
Kandungan nutrisi yang terkandung dalam kacang kedelai di antaranya seperti protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, kalium, vitamin A dan lain-lain.
Baca Juga: Mau Kolesterol Turun Alami? Ini 7 Obat Alami Penurun Kolesterol yang Gampang Didapat
Tidak berhenti disitu, kacang kedelai juga termasuk salah satu jenis kacang yang cukup banyak diminati masyarakat Indonesia. Tak jarang pula kacang kedelai kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Lalu apa saja manfaat kacang kedelai untuk kesehatan?
Melansir dari BBC Good Food, berikut beberapa manfaat kacang kedelai untuk kesehatan yang penting diketahui, di antaranya:
1. Mengandung Banyak Antioksidan
Kacang kedelai dikenal sebagai satu jenis makanan yang mengandung banyak antioksidan. Kandungan antioksidan tersebut berperan aktif mencegah kerusakan sel oksidatif, penyakit kronis dan berbagai radikal bebas yang membahayakan kesehatan.
Baca Juga: Jelang Long Weekend, Cek Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Idul Adha 2024
2. Meringankan Gejala Menopause
Salah satu manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh yang juga penting diketahui adalah mampu meringankan gejala menopause.
Penelitian menunjukkan bahwa wanita tertentu dengan diet kaya kedelai mungkin mengalami risiko kanker payudara yang lebih rendah serta menghindari gejala menopause.
3. Mengandung Banyak Protein
Manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh selanjutnya juga dikenal mengandung banyak protein. Melimpahnya kandungan protein dalam kacang kedelai tersebut tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Salah satunya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Selain itu, manfaat kacang kedelai selanjutnya yaitu mampu mendukung kesehatan jantung. Hal tersebut dikarenakan kacang kedelai mengandung fitosterol yang mampu membantu menurunkan kolesterol jahat dan berbagai gejala penyakit jantung lainnya.
Baca Juga: Tanda-Tanda Asam Urat Menyerang Lutut dan Cara Mengobatinya
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh yang tidak boleh terlewatkan yaitu mampu menjaga kesehatan tulang. Pasalnya, kacang kedelai mengandung banyak kalsium dan berbagai nutrisi lainnya yang mampu meningkatkan kepadatan tulang.
Demikian beberapa manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
