Penulis: Bimo Kresnomurti
KONTAN.CO.ID - Ketahui makanan sumber protein murah yang bisa didapatkan dari mana saja. Kini pengetahuan tentang kebutuhan protein bagi tubuh wajib dipahami oleh berbagai kalangan.
Protein menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh.
Nah, Protein terdiri dari asam amino yang digabungkan bersama, dan merupakan bahan dasar pembentukan sel, jaringan, dan organ dalam tubuh.
Beberapa sumber protein murah yang dapat dikonsumsi mulai dari Protein nabati maupun hewani.
Baca Juga: 8 Manfaat Tempe untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya
Protein hewani merupakan sumber kandungan protein yang didapatkan melalui makanan yang berasal dari hewan seperti Telur, Daging ayam, susu, hingga ikan.
Sementara itu, ada juga sumber protein yang berasal dari tumbuhan atau disebut protein nabati.
Salah satu sumber protein murah dari nabati adalah kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai hingga olahan tahu dan tempe.
Namun, perlu diingat bahwa sumber protein murah yang disebutkan di atas tidak selalu memiliki kandungan protein yang sama banyak dan lengkap seperti yang ada pada sumber protein yang lebih mahal atau berkualitas tinggi.
Baca Juga: 7 Cara Jitu Menjaga Kesehatan Tubuh di Tengah Cuaca Ekstrem, Mahasiswa Catat Ini
Tentunya, pilihan seperti daging sapi, telur organik, atau suplemen protein dapat menjadi kombinasi dari beberapa sumber protein.
Selain itu, Anda perlu memperhatikan kebutuhan nutrisi yang sesuai dengan kondisi tubuh masing-masing.
Nah, protein bisa didapatkan dengan biaya yang murah dan dijangkau oleh berbagai kalangan.
Simak beberapa daftar makanan sumber protein murah yang bisa jadi pilihan dilansir dari Web MD.
Baca Juga: Ini 7 Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan Tubuh, Catat Ya!
Makanan sumber Protein Murah
1. Ikan Sarden
Dalam kaleng ikan sarden mengandung 18 gram protein dalam porsi 1/2 cangkir. Tentu, untuk memasaknya juga praktis tanpa harus menambahkan banyak bumbu.
Produk kalengan bisa ditambahkan sedikit air atau minyak zaitun, dan bilas minyak berlebih.
Saat ini Sarden kalengan dari berbagai merek bisa didapatkan mulai dari Rp 12-20 ribu saja.
2. Keju
Keju tidak hanya mengandung hampir 24 gram protein per sajian, tetapi juga mengandung kasein. Itu adalah jenis protein yang cerna dengan lambat, yang membantu merasa kenyang lebih lama.
Tentunya, produk ini dapat diimbangi dengan menjadikannya topping pada makanan seperti roti maupun oatmeal.
Nah, Keju kini bisa didapatkan dengan mudah di minimarket dengan banderol mulai dari Rp 10 ribu saja.
3. Kacang-kacangan
Nah, ada juga makanan sumber protein murah lainnya seperti kacang-kacangan. 18 gram protein per cangkir (dimasak) dan juga menyehatkan jantung dan tinggi zat besi.
Kacang jenis lentil matang lebih cepat daripada kebanyakan kacang kering karena tidak perlu merendamnya terlebih dahulu.
Kacang juga bisa didihkan untuk dicampur dengan sup kaldu, bawang putih, bawang merah, tomat potong dadu, bayam, dan rosemary.
4. Oatmel Gandum
Beberapa tepung gandum memiliki jumlah protein yang sama: 5 gram per porsi 1 cangkir saat dimasak.
Salah satu produk gandum adalah oatmeal dengan buah beri, kacang-kacangan, kayu manis, dan sedikit madu.
Tentunya oatmeal memiliki rasa yang tawar sehingga dapat dicampurkan dengan berbagai jenis daging untuk asin maupun manis.
Oatmeal dengan berbagai merek bisa didapatkan dengan banderol murah mulai dari belasan ribu rupiah saja.
5. Tempe
Tempe merupakan salah satu jenis sumber makanan dari kedelai yang difermentasi seperti tahu. Dengan tekstur lebih keras, dengan rasa gurih khas yang menjadikannya pengganti daging yang enak.
Tercatat, Tempe memiliki kandungan hingga 33,7 gram protein dalam sekali sajian. Anda bisa kukus, panggan, atau menggorengnya, dan menambahkannya ke semur dan sup.
6. Dada ayam
Daging ayam bagian Dada menjadi salah satu sumber protein murah. Tercatat kini untuk mendapatkan 500 gram dada ayam tidak sampai Rp 20.000.
Tentu, ada begitu banyak cara untuk memasak dengan metode dipanggang, dibakar, dipanggang, ditumis, dan banyak lagi.
Anda bisa menambahkan berbagai pilihan dengan sayuran untuk memasak dada ayam giling.
7. Ikan Tuna kaleng
Dengan kisaran 40 gram protein per kaleng, dan rasa ringan yang cocok dipadukan dengan banyak bahan. Cobalah dengan zaitun, cabai, daun bawang, adas, dan/atau kenari dalam salad tuna.
Tahukah bahwa bisa menggunakan tuna kalengan dalam sushi? Gulung menjadi lembaran rumput laut panggang dengan nasi merah, alpukat, dan mentimun.
Tentunya, tuna kaleng sama seperti sarden yang bisa didapatkan dalam kemasan berbagai merek di minimarket.
8. Telur
Telur tidak mahal dan cepat dimasak, dengan menawarkan 6 gram protein dalam satu butirnya. Anda bisa menyajikan dengan kacang hitam dan atau sayuran seperti salad.
Selain itu, Telur kini mudah didapatkan di berbagai toko kelontong hingga minimarket terdekat.
Saat ini harga telur cukup bervariatif dengan termurah per 500 gram hanya Rp 14 ribuan saja.
Demikian beberapa daftar makanan sumber protein murah cocok untuk berbagai kalangan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
