Ini 7 manfaat ikan asin bagi tubuh dan kandungan nutrisinya

Kamis, 11 November 2021 | 12:58 WIB   Penulis: Virdita Ratriani
Ini 7 manfaat ikan asin bagi tubuh dan kandungan nutrisinya

ILUSTRASI. Produksi ikan asin di Kampung Nelayan Muara Angke, Jakarta. Ikan asin memiliki manfaat bagi tubuh. KONTAN/Fransiskus Simbolon.

KONTAN.CO.ID - Ikan asin adalah salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Dan, ada segudang manfaat ikan asin bagi tubuh.

Banyak yang suka lantaran ikan asin menjadi salah satu menu yang enak disantap sebagai pelengkap makanan. Selain itu, ikan asin juga mudah didapat.

Ada beberapa jenis ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti ikan biawan, ikan gabus, ikan lais, dan beberapa jenis lainnya.

Ternyata, ada banyak kandungan nutrisi dan manfaat ikan asin untuk tubuh.

Baca Juga: Enggak perlu obat, begini 3 cara menurunkan gula darah tinggi di pagi hari

Kandungan nutrisi ikan asin

Dirangkum dari laman resmi Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Barat, berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan asin:

  • Energi: 193 kcal.
  • Protein: 42 gram.
  • Karbohidrat: 0
  • Lemak: 1,5 gram.
  • Kalsium: 200 miligram.
  • Fosfor: 300 miligram.
  • Zat besi: 3 miligram.
  • Vitamin B1: 0,01 miligram.

Baca Juga: Selain telur, ini makanan yang efektif menurunkan berat badan

7 Manfaat ikan asin untuk tubuh

Berikut adalah manfaat ikan asin bagi tubuh:

1. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang

Manfaat ikan asin untuk tubuh adalah bagus untuk kesehatan tulang dan gigi. Antara lain menambah tinggi badan selama masa pertumbuhan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.

Hal ini karena ikan asin memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi.

2. Membantu mempercepat penyembuhan luka

Selain baik untuk kesehatan tulang dan gigi, manfaat ikan asin juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal itu berkat kandungan zat besinya yang tinggi. Namun, manfaat ini mungkin tidak berlaku bagi orang yang mengidap hemofilia.

Baca Juga: Simpel dan Bergizi! Begini Resep Bubur Manado yang Enak dan Gurih

Editor: Virdita Ratriani
Terbaru