Ini 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Penyakit Ginjal

Rabu, 23 Februari 2022 | 17:48 WIB Sumber: Kompas.com
Ini 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Penyakit Ginjal

ILUSTRASI. Bawang putih baik dan aman dikonsumsi penderita penyakit ginjal.


KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Anda sedang menderita penyakit ginjal? Ini makanan yang baik dikonsumsi penderita penyakit ginjal.  

Penyakit ginjal adalah masalah kesehatan yang cukup umum yang memengaruhi sekitar 10 persen populasi dunia. 

Baca Juga: Ini Alasan Kolesterol Tinggi Bisa Memicu Penyakit Jantung

Penyakit diabetes dan tekanan darah tinggi adalah faktor risiko paling umum yang dapat memicu penyakit ginjal. 

Di samping itu, kebiasaan merokok, obesitas, jenis kelamin, usia, dan genetika juga dapat meningkatkan risiko terkena penyakit ginjal. 

Bagi orang dengan penyakit ginjal, dokter biasanya memberikan saran pola makan yang disesuaikan dengan kebutuhan. 

Mengikuti pola makan yang ramah ginjal sangat penting untuk membantu mengurangi jumlah limbah dalam darah sehingga kerusakan lebih lanjut dapat dicegah. 

Makanan yang baik untuk penyakit ginjal 

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 makanan yang baik untuk penyakit ginjal: 

1. Kembang kol 

Kembang kol merupakan sayuran yang padat nutrisi. Beberapa kandungan yang dimiliki adalah vitamin C, vitamin K, dan asam folat. 

Sayuran ini juga kaya akan senyawa anti-inflamasi seperti indoles dan termasuk sumber serat yang sangat baik. 

Sebanyak 124 gram kembang kol matang mengandung 19 mg natrium, 176 mg kalium, dan 40 mg fosfor. 

2. Blueberry 

Blueberry termasuk buah yang kaya antioksidan. Secara khusus, blueberry mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin. 

Senyawa anthocyanin diketahui dapat melindungi dari penyakit jantung, kanker, penurunan kognitif, dan diabetes. 

Dalam 148 gram blueberry segar terkandung 1,5 mg natrium, 114 mg kalium, dan 18 mg fosfor. 

3. Anggur merah 

Anggur merah mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi serta antioksidan yang disebut flavonoid, yang terbukti dapat mengurangi peradangan. 

Selain itu, resveratrol juga ditemukan dalam anggur merah. Senyawa tersebut telah terbukti mampu mendukung kesehatan jantung dan melindungi dari diabates. 

Dalam 75 gram anggur merah terkandung 1,5 mg natrium, 144 mg kalium, dan 15 mg fosfor. 

4. Putih telur 

Kuning telur memang mengandung banyak gizi, namun ia memiliki kandungan fosfor dalam jumlah tinggi sehingga putih telur lebih direkomendasikan untuk penderita penyakit ginjal. 

Putih telur menyediakan protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal dan cocok untuk orang yang menjalani perawatan dialisis. 

Dua putih telur besar (66 gram) mengandung 110 mg natrium, 108 mg kalium, dan 10 mg fosfor. 

5. Bawang putih 

Untuk penderita penyakit ginjal, bawang putih dapat memberikan alternatif rasa yang lezat pada makanan sekaligus memberikan manfaat nutrisi. 

Bawang putih adalah sumber vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Ia juga mengandung senyawa belerang dengan sifat anti-inflamasi. 

Tiga siung bawang putih (9 gram) mengandung 1,5 mg natrium, 36 mg kalium, dan 14 mg fosfor.(Lulu Lukyani) 

Baca Juga: Cara Mudah Menurunkan Kolesterol Jahat Tanpa Konsumsi Obat

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Makanan yang Baik untuk Penyakit Ginjal"

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati

Terbaru