Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Pola makan mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh. Ini 4 makanan yang harus dihindari oleh penderita kolesterol tinggi.
Kolesterol tinggi, masalah kesehatan yang umum dikeluhkan oleh masyarakat tanah air.
Baca Juga: 7 Manfaat Jus Pisang untuk Kesehatan Bila Diminum Setiap Hari
Mengutip dari Mayo Clinic, kolesterol merupakan zat lilin yang ada di dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat.
Namun, kadar kolesterol yang tinggi bisa menciptakan timbunan lemak di dalam pembuluh darah. Alhasil, peredaran darah menjadi tidak lancar.
Endapan lemak tersebut bisa pecah secara tiba-tiba dan membentuk gumpalan yang memicu penyakit jantung dan stroke.
Ada banyak hal yang bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi seperti:
- Diet yang tidak sehat
- Kegemukan
- Kurang olahraga
- Merokok
- Minum alkohol
- Usia
Seseorang yang mengalami kolesterol tinggi akan menunjukkan sejumlah gejala seperti:
- Tubuh mudah lelah
- Tangan dan kaki sering kesemutan
- Rahang mudah sakit
- Nyeri dada
- Muncul xanthoma
Makanan mempengaruhi kadar kolesterol
Para ahli kesehatan menyarankan penderita kolesterol untuk menghindari jenis makanan tertentu.
Alasannya makanan dan minuman tertentu bisa memperburuk kadar kolesterol.
Berikut makanan yang sebaiknya dihindari penderita kolesterol tinggi:
1. Daging merah
Mengutip dari situs resmi Harvard Health Publising, daging sapi, babi, dan domba umumnya tinggi lemak jenuh. Sedangkan, potongan daging seperti hamburger, tulang rusuk, dan daging panggang memiliki kandungan lemak tertinggi.
Makanan tinggi lemak bisa memicu naiknya kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, Anda tidak sepenuhnya menghindari makanan tersebut. Anda tetap bisa mengonsumsinya sesekali.
Anda bisa membatasi konsumsi daging merah dengan makan bagian daging tertentu seperti sirloin atau filet mignon seberat 300 gram.
Atau, Anda bisa mengganti konsumsi daging merah dengan daging ayam tanpa kulit, ikan, dan dada kalkun.
2. Makanan yang di goreng
Makanan yang digoreng seperti onion ring, sayap ayam, dan ketang goreng merupakan makanan yang terburuk untuk penderita kolesterol.
Sebab, menggoreng bisa meningkatkan kepadatan energi atau jumlah kalori makanan.
3. Daging olahan
Hot dog, sosis, dan bacon menggunakan daging merah yang paling berlemak dan cenderung tinggi kolesterol serta lemak jenuh.
Konsumsi makanan ini bisa meningkatkan kadar kolesterol tinggi.
4. Makanan yang dipanggang
Kue kering, cake, dan pastry umumnya dibuat dengan bahan mentega dan shortening dalam jumlah besar yang membuatnya tinggi kolesterol.
Anda sebaiknya menghindari konsumsi makanan ringan tersebut dan menggantinya dengan buah-buahanya atau yogurt rendah lemak.
Baca Juga: Asam Urat Ambrol, Ini Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
