Penulis: Tiyas Septiana
KONTAN.CO.ID - Nutrisi memiliki peran penting dalam menunjang kesehatan dan kebugaran tubuh kita.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), nutrisi penting untuk tubuh agar mampu menjaga kesehatan, pertumbuhan, hingga menangkal infeksi penyakit.
Tidak hanya vitamin dan mineral saja, nutrisi lain juga perlu dipenuhi agar tubuh tetap sehat. Ada dua jenis nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu makronutrien dan mikronutrien.
Makronutrien, melansir Healthline, adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar. Karbohidrat, protein, dan lemak masuk dalam kategori makronutrien. Sedangkan contoh dari mikronutrien adalah vitamin dan mineral.
Baca Juga: Daftar 8 Makanan Pemicu Lemak Perut Cepat Menumpuk
Jenis nutrisi ini dibutuhkan dalam jumlah yang kecil, namun demikian tetap penting untuk dipenuhi. Berikut ini rangkuman dari Healthline dan Medical News Today.
Karbohidrat
karbohidrat merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Zat ini masuk dalam kategori makronutrien dimana tubuh membutuhkannya dalam jumlah besar.
Karbohidrat bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh terutama pada sistem saraf dan otak. Selain sebagai sumber energi, nutrisi ini juga membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit.
Makanan yang mengandung karbohidrat di antaranya adalah gandum utuh, nasi, kacang-kacangan, dan buah.
Lemak
Nutrisi ini sering dianggap sebagai penyebab kegemukan, namun sebenarnya lemak memiliki fungsi yang juga penting untuk tubuh.
Lemak membantu memberikan energi pada tubuh. Selain memberikan energi, makronutrien ini juga berfungsi sebagai berikut:
- Pertumbuhan sel
- Menjaga keseimbangan gula darah
- Membentuk sel-sel baru
- Membantu menyerap vitamin dan mineral
- Menjaga fungsi hormon dan imun
Air
Air merupakan salah satu jenis nutrisi yang wajib dipenuhi agar tubuh selalu sehat. Kebutuhan air penting untuk tubuh agar kesehatan baik fisik dan mental terjaga.
Air memiliki fungsi yang cukup banyak sehingga kebutuhannya harus selalu terpenuhi. Fungsi utama dari air adalah sebagai berikut:
- Mengangkut nutrisi
- Pelumas
- Hidrasi
- Membuang zat racun
- Mencegah sembelit
Setiap hari setidaknya kita perlu memenuhi kebutuhan cairan dengan meminum air minimal 8 gelas per hari.
Baca Juga: Waspada Kolesterol Naik saat Idul Adha, Ini Gejala yang Muncul dan Cara Mencegahnya
Vitamin
Vitamin sangat penting untuk kesehatan tubuh dan masuk dalam kelompok mikronutrien. Ada banyak sekali manfaat vitamin untuk tubuh manusia, di antaranya adalah:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Memperkuat gigi dan tulang
- Menjaga dan memelihara tubuh dari serangan kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu menjaga kesehatan darah
- Membantu tubuh untuk metabolisme protein dan karbohidrat
- Memelihara fungsi saraf dan otak
Vitamin terbagi menjadi dua jenis yaitu vitamin yang laut dalam air, dan larut dengan lemak. Vitamin yang larut dengan lemak diantaranya adalah vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.
Sedangkan vitamin yang larut dalam air diantaranya adalah vitamin C dan vitamin B kompleks.
Protein
Makronutrien selanjutnya yang dibutuhkan oleh manusia adalah protein. Nutrisi ini memiliki berbagai fungsi penting di antaranya:
- Tumbuh kembang terutama otot, tulang, rambut, dan kulit
- Membentuk antibodi, hormon, dan zat-zat penting lainnya
- Menyediakan sumber tenaga untuk sel dan jaringan
Ada banyak makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein hewani bisa Anda dapat dengan mengkonsumsi daging merah, daging ayam, hingga telur. Sedangkan protein nabati bisa didapat dari kacang-kacangan dan gandum utuh.
Mineral
Mineral tidak kalah pentingnya dengan mikronutrien lain yaitu vitamin. Nutrisi ini terbagi menjadi dua kelompok yaitu mineral utama dan mineral penyerta.
Contoh dari mineral utama adalah kalsium, fosfor, sodium, dan magnesium. Fungsi dari mineral ini adalah menjaga keseimbangan cairan, menjaga kesehatan kulit, kuku, dan rambut, serta menjaga kesehatan tulang.
Zat besi, mangan, dan zinc adalah contoh mineral penyerta. Fungsi dari mineral penyerta adalah memperkuat tulang, mencegah kerusakan gigi, hingga membantu pembekuan darah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
