Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Es krim, makanan manis yang disukai banyak orang. Namun, benarkah es krim bisa meningkatkan kolesterol jahat?
Es krim paling enak dinikmati saat siang atau sore hari bersama teman-teman atau keluarga.
Baca Juga: Ini Aneka Buah-Buahan yang Efektif Menurunkan Kolesterol Tinggi
Selain memberikan sensasi dingin pada tenggorokan, es krim memiliki rasa yang lezat dan segar.
Walaupun nikmat, es krim tinggi lemak jenuh dan gula yang memberikan dampak buruk untuk kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan.
Melansir dari Live Strong, es krim tidak baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Sebab, es krim bisa meningkatkan kolesterol dan kadar trigliserida.
Es krim meningkatkan kadar kolesterol
Namun benarkah makan es krim bisa mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh? Berikut alasan es krim bisa meningkatkan kadar kolesterol:
1. Mengandung lemak jenuh
Satu cangkir es krim cokelat mengandung sekitar 15,36 gram lemak jenuh. Kandungan lemak jenuh tersebut hampir memenuhi jumlah maksimal konsumsi lemak jenuh dalam sehari.
Sekedar info, menurut The American Heart Association alias AHA merekomendasikan untuk membatasi konsumsi lemak jenuh sampai 16 gram per hari.
Bila Anda ingin mengonsumsi secangkir es krim cokelat tanpa meningkatkan kadar kolesterol, sebaiknya jangan konsumsi daging, keju, susu, dan produk hewani lainnya dalam waktu bersamaan.
Anda bisa mengganti makanan tersebut dengan biji-bijian, buah-buahan, sayuran, atau kacang-kacangan.
2. Tinggi gula
Selain tinggi lemak jenuh, es krim juga tinggi gula. Dalam setengah cangkir es krim vanila mengandung sekitar 17 gram gula.
Artinya, konsumsi setengah cangkir es krim vanila bisa menambah sekitar 66 kalori.
Es krim memang bisa meningkatkan kolesterol jahat, namun Anda tetap bisa menikmatinya sesekali.
Anda sebaiknya mengimbangi konsumsi es krim dengan sayuran, buah, kacang, kacangan, dan susu rendah lemak untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh serta mengendalikan kadar kolesterol.
Jangan lupa Anda sebaiknya menjalankan gaya hidup sehat untuk mengelola kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: Selain Teh Hitam, Ini Teh yang Efektif Menurunkan Kolesterol Tinggi dan Gula Darah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
