Penulis: Tiyas Septiana
KONTAN.CO.ID - Tidak hanya menambah aroma masakan, kayu manis juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari situs Fakultas Kesehatan Universitas Alma Ata, rempah ini bahkan sudah digunakan sebagai obat pada zaman Mesir Kuno.
Pada abad pertengahan, kayu manis digunakan oleh dokter sebagai obat radang, batuk, dan sakit sendi. Selain itu, kayu manis juga dimanfaatkan sebagai bahan pembalseman.
Kulit kayu manis berasal dari batang pohon kayu manis. Rasanya sedikit manis, pedas, dan kelat serta memiliki aroma yang khas.
Sayangnya, kayu manis saat ini dimanfaatkan hanya sebatas sebagai bahan makanan saja. Padahal, rempah khas Nusantara ini memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Berikut ini manfaat kayu manis untuk kesehatan tubuh yang mungkin belum Anda ketahui.
Baca Juga: Sudah Cair, Begini Cara Cek BSU 2022 Tahap 7 di Aplikasi Pospay
Mengontrol gula darah
Kayu manis mengandung antioksidan yang mampu mengontrol kadar gula dalam darah . Selain itu, kayu manis dapat membantu melancarkan proses pencernaan setelah makan dan membantu meningkatkan respon insulin pada pasien diabetes tipe 2.
1 Gram kayu manis saja bisa menurunkan tingkat gula darah, trigliserida, kolesterol jahat, dan kolesterol total pada pasien penderita diabetes
Meningkatkan sensitivitas terhadap hormon insulin
Selain antioksidan, kayu manis juga mengandung kromium polifenol yang terbukti dapat meningkatkan sensitivitas terhadap hormon insulin
Hal ini dikarenakan senyawa ini memiliki efek yang sama dengan sinyal insulin dan kontrol glukosa.
Jika sensitivitas insulin dalam tubuh seseorang makin meningkat, maka makin kurang jumlah insulin yang dibutuhkan oleh tersebut.
Jika kepekaan terhadap hormon insulin meningkat, resiko tekanan darah tinggi, diabetes tipe dua, dan kolesterol bisa berkurang.
Menurunkan kolesterol darah
Kayu manis mengandung kalsium, serat dan mineral seperti mangan. Kandungan ini dapat melancarkan pencernaan, usus besar dan penyakit jantung serta kolesterol.
Serat dan kalsium dalam kayu manis juga mampu membantu menghapus garam pada tubuh dan mencegah kanker usus besar.
Selain itu, karena kayu manis memiliki kandungan serat maka dapat dijadikan sebagai obat untuk mengobati masalah sembelit.
Baca Juga: Ini Berkas Persyaratan Seleksi PPPK Guru Tahun 2022, Segera Persiapkan
Mengatasi Alzheimer
Manfaat kayu manis selanjutnya adalah mampu mengatasi penyakit Alzheimer. Hal ini disebabkan karena kulit kayu manis terdapat kandungan antioksidan seperti polifenol yang tinggi.
Tingginya kandungan antioksidan dalam kayu manis dapat melindungi tubuh terhadap radikal bebas, antioksidan juga diyakini berguna dalam penyakit Alzheimer.
Selain kaya antioksidan, zat-zat lainnya hadir dalam kayu manis juga dipercaya untuk menghambat akumulasi protein di otak, yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit Alzheimer.
Anti infeksi
Manfaat kayu manis untuk kesehatan lainnya adalah dapat mengatasi infeksi. Hal ini disebabkan adanya komponen alami anti infeksi yang terkandung di dalamnya.
Beberapa penelitian menyatakan bahwa mengonsumsi kulit kayu manis terbukti efektif menghilangkan bakteri H.pylori yang dapat menyebabkan sakit maag dan penyakit lain yang timbul akibat bakteri.
Mencegah pertumbuhan sel kanker
Berdasarkan penelitian oleh University of Texas menunjukkan bahwa manfaat dari kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel kanker. Bahkan kayu manis juga menjadi salah satu herbal yang dapat menyembuhkan kanker.
Antimikroba
Tanaman kayu manis dapat mencegah tumbuhnya jamur dan bakteri, salah satunya adalah jenis Candida.
Candida adalah mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi yang biasa ditemukan di dalam mulut, vagina dan usus, yang menyebabkan penyakit pada kulit dan selaput lendir.
Infeksi Candida di dalam tubuh dapat dikurangi dan bahkan bisa dihentikan hanya dengan sering mengkonsumsi kayu manis. Peran ini didukung oleh kandungan cinnamaldehyde dalam minyak kayu manis.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
