5 Jenis Diet Vegetarian yang Baik Untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya!

Jumat, 27 Mei 2022 | 13:47 WIB   Penulis: Ryan Suherlan
5 Jenis Diet Vegetarian yang Baik Untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya!

ILUSTRASI. Jenis-jenis diet vegetarian.


KONTAN.CO.ID -Jakarta. Diet vegetarian adalah salah satu program diet yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu diet vegetarian juga mempunyai beberapa jenis yang lebih spesifik lagi. 

Sebelumnya perlu diketahui diet merupakan pola makan yang atur sedemikian rupa mulai cara, sumber dan jenis makanan untuk mencapai tujuan tertentu.

Sedangkan diet vegetarian secara umum adalah diet dengan cara lebih banyak mengkonsumsi produk nabati dalam sayuran dibandingkan dibandingkan dengan produk hewani.

Baca Juga: Mampu Melancarkan Pencernaan, Kenali 5 Manfaat Bengkuang Untuk Kesehatan Lainnya

Ada banyak alasan lebih banyak orang memilih pola makan vegetarian, dan beberapa variasi cara mendekati cara makan ini.

Terdapat beberapa jenis-jenis diet vegetarian, termasuk makanan yang harus disertakan dan dihindari di masing-masing variasi. Ini juga mengeksplorasi beberapa alasan umum mengapa orang memilih diet vegetarian.

Umumnya ada tiga alasan utama mengapa seseorang mungkin memilih untuk mengikuti diet dengan beberapa variasi pola makan vegetarian atau nabati. Ini terkait dengan kesehatan pribadi dan masyarakat, lingkungan, dan hewan yang dipelihara untuk makanan.

Melansir dari Healthline berikut jenis diet vegetarian menurut paha ahli yang dapat dijadikan referensi: 

Diet Vegetarian Lacto-Ovo

Beberapa orang menganggap diet lacto-ovo-vegetarian sebagai diet vegetarian paling tradisional. Dalam variasi ini, Anda tidak akan makan daging atau ikan, tetapi tetap memasukkan telur dan produk susu ke dalam makanan Anda.

Awalan "lacto" mengacu pada susu sapi atau produk susu dan berasal dari kata Latin lac, yang berarti susu. Hanya mamalia, seperti sapi dan manusia, yang dapat menghasilkan susu.

Lalu "ovo" mengacu pada telur dan berasal dari kata Latin ovum, yang berarti telur.

Mengikuti diet lacto-ovo-vegetarian berarti memasukkan telur, susu, keju, mentega, yogurt, krim asam, es krim, dan produk susu lainnya ke dalam diet Anda, sambil mengecualikan semua daging yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, ikan, ayam, dan babi.

Diet Lacto-Vegetarian

Diet lacto-vegetarian adalah diet nabati yang mencakup produk susu, seperti yang disarankan awalan "lacto".

Variasi ini termasuk produk susu seperti susu sapi dan makanan yang dibuat dengannya. Ini bisa termasuk keju, mentega, krim asam, yogurt, dan es krim.

Baca Juga: Mampu Mencegah Kerusakan Saraf, Kenali 10 Manfaat Mengkonsumsi Selada Ini

Diet Vegetarian-Ovo

Diet ovo-vegetarian tidak termasuk produk susu, tetapi memasukkan telur, seperti yang ditunjukkan oleh awalan "ovo".

Selain mengecualikan daging dan ikan, diet ovo-vegetarian mengecualikan semua produk susu dan makanan yang dibuat menggunakan mereka, seperti susu sapi, keju, mentega, krim asam, yogurt, dan es krim.

Diet Pescatarian

Diet pescatarian adalah diet nabati yang mencakup ikan. Awalan ini berasal dari kata Italia "pesce," yang berarti ikan.

Sementara seseorang yang menjalani diet pescatarian akan mengonsumsi makanan berbasis ikan, seperti tuna, halibut, salmon, atau sushi, mereka biasanya menghindari daging lain, seperti daging sapi, ayam, atau babi.

Diet Vegan

Diet vegan adalah pola makan yang mengecualikan semua produk hewani, termasuk semua daging dan ikan, produk susu, dan telur. Beberapa orang yang menjalani diet vegan juga memilih untuk mengecualikan madu karena diproduksi oleh lebah.

Diet vegan hanya didasarkan pada makanan nabati. Ini termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, termasuk kacang-kacangan, kacang polong, dan lentil.

Selain itu, seseorang dengan diet vegan mungkin menghindari pembelian produk konsumen — seperti kosmetik, pakaian, dan sepatu — yang menggunakan bahan yang berasal dari hewan atau telah diuji pada hewan.

Baca Juga: Kenaikan Isa Al Masih, Ini Daftar Hari Libur Naisional Tahun 2022 Lainnya

Diet Flexitarian

Diet flexitarian dirancang agar lebih fleksibel daripada diet vegan atau vegetarian yang ketat, seperti yang ditunjukkan oleh awalan "flexi". Ini menekankan manfaat makanan nabati sementara memungkinkan sejumlah kecil produk hewani.

Seorang flexitarian secara teknis tidak akan dianggap sebagai vegetarian karena mereka kadang-kadang makan sedikit daging. Terserah individu untuk merancang diet agar sesuai dengan gaya hidup mereka.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Ryan Suherlan

Terbaru