Penulis: Tiyas Septiana
KONTAN.CO.ID - Kadar kolesterol cenderung naik saat Idul Adha karena konsumsi daging meningkat. Untuk mencegah kolesterol naik, ada beberapa tips yang bisa Anda coba.
Hari Raya Idul Adha memang identik dengan daging kurban. Tidak heran, saat bahkan setelah hari raya kurban berakhir, akan ada banyak sajian berbahan dasar daging.
Agar kolesterol tidak naik meski konsumsi daging lebih banyak dibanding biasanya, Ahli Gizi Universitas Airlangga (Unair) Lailatul Muniroh memberikan beberapa tips mencegah kolesterol tinggi.
Lail menjelaskan, konsumsi daging berlemak yang berlebih selama Idul Adha berpotensi meningkatkan kolesterol darah.
"Perlu dilakukan langkah preventif dan beberapa hal agar dapat menurunkan kolesterol setelah Idul Adha," ungkapnya seperti dikutip dari situs Unair.
Baca Juga: Cek Tanda-Tanda Kolesterol Tinggi di Kaki Ini Agar Penanganan Bisa Lebih Dini
Tambah konsumi buah dan sayuran tinggai serat
Tips pertama untuk mencegah kolesterol naik adalah dengan menambah asupan buah dan sayuran tinggi serta. Buah dan sayuran tersebut di antaranya stroberi, pir, wortel, pisang, apel, jeruk, dan brokoli.
"Serat dapat melarutkan kolesterol jahat," tuturnya.
Setelah Idul Adha berakhir, Lail menyarankan agar konsumsi makanan berserat tetap ditambah.
Sayur dari jenis kacang-kacangan seperti buncis dan kacang polong memiliki kandungan serat larut, sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol.
"Selain itu, mengonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond, walnut yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat," imbuhnya.
Mengurangi makanan tinggi lemak
Tips selanjutnya tentang langkah preventif mencegah kolesterol tinggi adalah menghindari makanan berlemak tinggi. Makanan yang mengandung lemak rendah bisa menjadi pilihan asupan lemak untuk tubuh.
Makanan rendah lemak yang baik dikonsumsi, contohnya, ikan, putih telur, daging sapi tanpa lemak, tempe, dan tahu.
Selain itu, Lail juga menyarankan untuk mengurangi makanan yang diolah dengan cara menggoreng dengan minyak goreng.
Setelah Idul Adha, sebaiknya mengurangi asupan makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan makanan cepat saji.
"Pilihlah minyak sehat seperti minyak zaitun untuk menggantikan mentega dan minyak goreng," sarannya.
Baca Juga: Buka dashboard.prakerja.go.id Buat Daftar Gelombang 36 Prakerja, Ini Syaratnya
Oatmeal dan olahraga teratur
Tips terakhir untuk mencegah kolesterol naik selain mengurangi konsumsi daging berlemak adalah sarapan dengan oatmeal.
Oatmeal mengandung nutrisi yang kaya dan serat laut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
Jenis makanan ini juga bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Jangan lupa untuk rutin melakukan olahraga sesuai dengan anjuran.
"Selain itu, rutin berolahraga juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat," sebut Lail.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
