Sumber: Kompas.com | Editor: Tri Sulistiowati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Sudah bukan rahasia bila sereh kaya akan manfaat untuk kesehatan. Namun, konsumsi sereh berlebihan bisa menimbulkan efek samping.
Belakangan sereh tengah populer di tanah air. Tidak heran, sereh memiliki banyak manfaat.
Baca Juga: Jarang diketahui, ini 10 manfaat sereh sebagai obat herbal
Bisanya sereh dimanfaatkan sebagai penambah cita rasa pada masakan. Aroma sereh yang khas membuat cita rasa masakan jadi semakin nikmat.
Ternyata, sereh juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Melansir WebMD, sereh bisa dimanfaatkan dalam pembuatan vitamin A dan minyak esensial.
Penggunaan sereh untuk pengobatan biasanya diolah menjadi minyak esensial, aroma terapi, atau dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Nutrisi sereh
Sereh mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, folat dan niasin. Namun, kandungan vitamin dalam serai relatif kecil sehingga tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian Anda.
Meski demikian, sereh mengandung berbagai mineral dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Asal tahu saja, satu sendok makan sereh segar biasanya mengandung nutrisi berikut:
- Kalori : 5
- Kalsium : 3 miligram
- Kalium : 34 miligram
- Mangan :0,2 miligram
- Magnesium :2,9 miligram
- Zat besi : 0,4 miligram.
Manfaat serai
Meski kandungan vitamin dalam sereh relatif kecil, serai mengandung berbagai mineral yang membantu dalam pengobatan medis.
Umumnya, sereh diolah menjadi minyak untuk mengobati sakit kepala dan nyeri muskuloskeletal.
Selain itu, ekstrak minyak sereh juga seringkali dimanfaatkan sebagai aroma terapi untuk mengibati nyeri otot, infeksi, pilek, atau gejala flu.
Daun sereh juga bisa digunakan untuk mengobati beberapa penyakit yakni, darah tinggi, epilepsi, saki perut, rematik, kelelahan, antiseptik, batuk, reumatik, demam, dan diabetes.
Efek samping sereh
Meskipun mengandung vitamin dan mineral, sereh punya efek samping. Sereh bisa menimbulkan berbagai efek samping bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
Misalnya, bagi pemilik kulit sensitif, penggunaan sereh secara topikal bisa menyebabkan iritasi kulit.
Selain itu, mengonsumsi sereh dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan pusing, kantuk, mulut kering, buang air kecil berlebihan, dan nafsu makan meningkat.
Minyak esensial sereh dalam jumlah tinggi bisa merusak selaput lendir hati dan lambung. Konsumsi sereh yang berlebihan juga bisa mempengaruhi fungsi ginjal.(Ariska Puspita Anggraini)
Baca Juga: 5 Manfaat temu ireng sebagai obat herbal untuk rematik sampai ambeien
Selanjutnya: Ini sederet manfaat daun pegagan sebagai obat herbal untuk batuk sampai wasir
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mengenal Manfaat dan Efek Samping Serai untuk Kesehatan",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
